AN LISE CR TICA SOBRE O FILME CARNE OSSO
O filme “Carne Osso” aborda as condições precárias do cotidiano dos trabalhadores nos frigoríferos de abate de aves, bovinos e suínos nas regiões Sul e Centro-Oeste do Brasil. O filme exibe depoimentos de pessoas que passaram por problemas físicos, psicológicos ou sofreram acidentes no trabalho devido as más condições de trabalho. Quem trabalha em um frigorífico está exposto a muitos riscos; trabalho com instrumentos cortantes; pressão psicológica pela produtividade e estresse; não poder conversar com o colega ao lado para não diminuir o ritmo do trabalho; movimentos repetitivos que podem gerar lesões e doenças; jornadas exaustivas de trabalho durante longas horas; trabalho em pé; não poder ir ao banheiro; ambiente frio e sem janelas.
Com a expansão do mercado de exportação de carne bovina, as empresas investem na maior agilidade, qualidade e produtividade, assim se preocupando apenas com a produção em massa e a lucratividade, sem se importar com as condições de trabalho e segurança dos funcionários, os funcionários passam por pressão psicológica, sobrecarga e trabalho desumano. A maior parte das reclamações é as restrições e as horas extras que não são pagas, onde o trabalhador é obrigado a atingir uma meta e se passar da hora do expediente não é contado como hora extra, se o funcionário tivesse problemas relacionado a saúde ele é demitido e com isso a empresa diminuiria as despesas. Um médico trabalhava para empresa e não solucionava as enfermidades dos trabalhadores e assim passava apenas um remédio, que diminui as dores. Apesar dos riscos e por ter os direitos restringidos, os funcionários permanecem nos empregos, pois é a forma de sustento da família.
A solução é que a mídia mostre a realidade do ambiente de trabalho e os riscos que os trabalhadores de frigoríficos têm para a sociedade e para ver se todas as empresas desse ramo tenham consciência e tentem diminuir os problemas no ambiente de trabalho de um