AMOSTRAS SÓLIDAS

UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO DE JANEIRO

AMOSTRAS SÓLIDAS

QUÍMICA ORGÂNICA EXPERIMENTAL I

KARLA YASMIN DIAS FRAGA

1. INTRODUÇÃO

1.1 Extração Líquido-Líquido
O processo de extração com solventes é um método simples, empregado na separação e isolamento de substâncias que compõe uma mistura, ou ainda na remoção de impurezas solúveis indesejáveis. ¹
Defini-se como extração, ou mais precisamente, extração líquido-líquido, a transferência de um soluto de um solvente para outro solvente. O soluto passa de um solvente para o outro porque ele é mais solúvel no segundo solvente do que no primeiro. Vale ressaltar, que os dois solventes não podem ser miscíveis, a fim de formas duas fases ou camadas (devido a diferença de densidade significativa) para que o procedimento funcione. ²
Ao adicionar o segundo solvente e agitar a solução, tem-se uma separação de fases. A fase inferior sempre será do solvente mais denso e a fase superior será do solvente menos denso. Quando as fases se separam em das camadas, estabelece-se um equilíbrio tal que a razão das concentrações do soluto em cada camada é uma constante, chamada de coeficiente de distribuição K. ³
Este coeficiente nos dá a razão entre a concentração do soluto no segundo solvente e a concentração do soluto no primeiro solvente. Esta relação independe das quantidades dos dois solventes misturados e, sim, da natureza dos solventes. ²
Usualmente, é necessário fazer várias extrações para remover todo o soluto do primeiro solvente, uma vez que nem todo soluto será transferido para o segundo solvente de uma única vez. Para isso, utiliza-se várias pequenas porções do segundo solvente para realizar essas extrações sucessivas, uma vez que desta maneira, aumentamos o rendimento do processo. ²

1.2 Purificação por cristalização
Em muitos experimentos em química orgânica, após fazer a extração, o produto desejado é isolado de forma impura. Sendo este produto um sólido, o método mais comum de purificá-lo é