Aminas e Amidas
Introdução As Aminas são funções orgânicas derivadas da amônia (NH3) através da substituição de um, dois ou três hidrogênios por radicais alquilas e as Amidas são funções orgânicas derivadas da amônia (NH3) através da substituição de um, dois ou três hidrogênios por radicais acilas e os hidrocarbonetos halogenados são compostos alifáticos e aromáticos que contém um ou mais dos seguintes elementos da família dos halogênios: cloro, flúor ou bromo.
Aminas Trata-se de compostos orgânicos teoricamente derivados da amônia (NH3), por meio da substituição de um ou mais hidrogênios por um radical derivado de hidrocarboneto.
a) Aminas primárias: são aquelas que derivam da amônia pela substituição de 1H por radical derivado de hidrocarboneto. Exemplo:
b) Aminas secundárias: são aquelas que derivam da amônia pela substituição de 2H por radical derivado de hidrocarboneto. Exemplo:
c) Aminas terciárias: são aquelas que derivam da amônia pela substituição de 3H por radical derivado de hidrocarboneto. Exemplo:
As aminas estão presentes na decomposição de animais mortos. A trimetilamina (amina terciária) é formada na putrefação de peixes, fazendo parte do cheiro forte de peixe podre. Na decomposição de cadáveres humanos, temos a formação da putrescina e da cadaverina (aminas primárias).
A adrenalina, hormônio animal que atua como estimulante cardíaco, também apresenta a função amina. Além dela, estão presentes, ainda, as funções fenol e álcool.
Uma substância imprescidível para nosso bom humor, bom sono e apetite é a chamada “molécula da felicidade”, a serotonina. Presente entre os neurônios, nas plaquetas do sangue e, em sua grande parte, na parede do intestino, a serotonina apresenta as funções fenol e aminas primária e secundária.
Na indústria, as aminas são muito usadas como corantes, sendo a principal delas a anilina (amina primária), óleo