Ambiente Micro e Macro de um Restaurante

ANÁLISE DO MICRO E MACRO AMBIENTE DO RESTAURANTE CÉU DA BOCA.

Introdução

Um dos mais tradicionais restaurantes de self service de Natal. O Céu da Boca começou sua história em 1997 como um pequeno negócio local, situado na Avenida Presidente Bandeira no bairro do Alecrim. Trazendo ao mercado na época uma proposta de fornecer aos seus clientes, refeições de alta qualidade e simplicidade. A escolha do nome Céu da Boca fez referência aos sabores que a comida caseira proporciona. Dezessete anos consolidados de mercado o restaurante Céu da Boca é referência na zona leste da cidade de Natal. Possui no seu quadro de trabalho 15 colaboradores todos qualificados para superar e atender as expectativas dos seus clientes. Serve em média 250 refeições/ dia, com o horário de funcionamento de segunda a sábado, aberto das 11h00minh até as 16h00minh. Uma empresa familiar que ao longo dos anos conquistou seu espaço no mercado potiguar, com o principal objetivo de proporcionar aos apreciadores da culinária caseira, além de saborosas refeições e com uma grande variedade de opções, bons momentos com familiares, amigos e grupos de trabalho o sucesso desse negócio está inteiramente refletido no sabor de sua comida. O espaço oferece um ambiente harmonioso e cheio de alegria inerente ao jeito familiar de recebermos os nossos convidados em casa. A trajetória do restaurante Céu da Boca fundada em 1997 fez com que o negócio obtivesse excelentes resultados no cenário local possibilitando aos seus sócios a buscarem fornecer a sua clientela um ambiente agradável com total transparência, honestidade e respeito aos indivíduos e ao meio ambiente, na procura constante do aprimoramento da qualidade em seus produtos e serviços.

Ambiente Micro

Sabendo-se que Microeconomia é a análise de formação de preço no mercado, e o funcionamento sobre a Oferta e Demanda (Procura), fizemos uma pesquisa junto ao restaurante Céu da Boca e descobrimos como o mesmo decide o preço e