alimentos trangenicos

Objectivos de engenharia genética em plantas e animais

Em plantas, trata-se de obter:

Resistência das colheitas aos herbicidas, insectos, doenças e seca;
Redução da fotorespiração em colheitas C3;
Fixação do azoto atmosférico por plantas de cultivo;
Tolerância aos solos salinos e às cheias;
Aumento do valor nutritivo das proteínas armazenadas;
Tolerância ao frio em colheitas tropicais e subtropicais;
Aumento do período de armazenamento de frutas e vegetais;;
Aumento da produtividade em plantas ornamentais e alimentares;
Lípidos para utilização nutricional e industrial;
Vacinas contra doenças do homem;
Fibras de algodão poliester;
Plásticos biodegradáveis;
Lubrificantes industriais;
Componentes de sabões e detergentes;
Drogas e outros produtos farmacêuticos.
Em animais, trata-se de obter:

características "humanas" (cobaias em pesquisas laboratoriais desenvolvendo doenças humanas) dadores de órgãos – xenotransplantes; produção de proteínas; produção de hormonas; produção de leite com proteínas para tratamentos de saúde.

A importância:

Pela alteração gênica que os permite resistir a pragas e a pesticidas, favorece o produtor, já que pela resistência é possível obter aumentos na produção e ainda na durabilidade do alimento. Apesar dos benefícios que apresenta, os alimentos transgênicos podem trazer grandes consequências à saúde e ao meio ambiente, como reações alérgicas, alterações na seleção natural, já que as plantas “normais” são mais frágeis, aumento na utilização de pesticidas, já que a planta transgênica é resistente, interfere no tratamento de doenças, polui o solo e os lençóis de água e auxilia no processo de infertilidade do solo.

Conclusão: Os alimentos são ferramentas poderosas para alterar as propriedades e condições de processamento dos alimentos, sendo assim, podem facilitar muito tanto o dia-a-dia, quanto a saúde das pessoas.. além de tudo isso, esses alimentos também poderiam ser capazes de resolver grandemente os