Alimentos funcionais

BENEFÍCIOS DOS ALIMENTOS FUNCIONAIS

Que uma alimentação saudável é importante para melhorar a saúde e qualidade de vida, todos sabem. Estudos demonstram que algumas substâncias presentes em diversos alimentos apresentam efeitos benéficos à saúde – são os chamados alimentos funcionais. Com potente ação antioxidante – que reduz a incidência de diversas doenças causadas pelos radicais livres-, cada alimento funcional possui benefícios distintos, que vão desde atuação no controle do colesterol até proteção contra o envelhecimento precoce. Mas, é claro, sozinhos eles não fazem milagres. É preciso que junto ocorra uma reeducação alimentar com acompanhamento médico (ou de nutricionista), além da prática de atividade física, regulação hormonal (quando necessário), redução do estresse e mudanças em hábitos que interferem na qualidade de vida. Os alimentos funcionais devem apresentar propriedades benéficas além das nutricionais básicas, sendo apresentados na forma de alimentos comuns. São consumidos em dietas convencionais, mas demonstram capacidade de regular funções corporais de forma a auxiliar na proteção contra doenças como hipertensão, diabetes, câncer, osteoporose e coronariopatias (SOUZA, et al., 2003).

REFERÊNCIAS
Disponível em: . Acesso em: 08 de Maio de 2014.
MORAES, F. P.; COLLA, L. M. Alimentos funcionais e nutracêuticos: definições, legislação e benefícios à saúde. Revista Eletrônica de Farmácia, Passo Fundo-RS, v. 3, n. 2, p. 109-122, 2006.

CONCLUSÃO Conclui-se que com o crescente aparecimento de doenças crônicas tais como a obesidade, a aterosclerose, a hipertensão, a osteoporose, o diabetes e o câncer têm ocasionado uma preocupação maior, por parte da população e dos órgãos públicos da saúde, com a alimentação. Com isso, inserem-se os alimentos funcionais, considerados promotores de saúde por estarem associados à diminuição dos riscos de algumas doenças crônicas, uma vez que são encontrados em alimentos naturais ou preparados, contendo uma