Alimentação escolar

Universidade de Itaúna
Curso de nutrição

Educação Nutricional Escolar

João Oswaldo Rodrigues Filho Leydyane Barbosa de Figueiredo Sudária Barbosa de Oliveira Lemos

Itaúna 2012
João Oswaldo Rodrigues Filho Leydyane Barbosa de Figueiredo Sudária Barbosa de Oliveira Lemos

Educação Nutricional Escolar

Trabalho apresentado à disciplina de Nutrição Social do Curso de Nutrição da Universidade de Itaúna

Universidade de Itaúna
Itaúna 2012
O presente estudo teve como objetivo, avaliar o estado nutricional de crianças de uma escola da rede pública da cidade de Pitangui MG, Escola Estadual Professor José Valadares, e realizar uma atividade de educação nutricional com as mesmas.
Foram escolhidos apenas alunos que cursavam o quinto ano do ensino fundamental, sendo dez meninos e treze meninas totalizando vinte e três alunos. Quanto à idade, dezenove alunos estavam com nove anos e apenas quatro meninas estavam com dez anos no momento da pesquisa.
Os valores de referência utilizados para a avaliação do estado nutricional, tem como fonte dados da organização mundial de saúde OMS de 2007, altura por idade e peso por idade, observando-se valores iguais ao percentil cinquenta como normal.
Os resultados da avaliação antropométrica, estão descritos nos quadros um e dois, meninos e meninas respectivamente.
Entre os meninos, quatro estavam altos para idade e também acima do peso para a idade, dois estavam com baixa altura para a idade e baixo peso para a idade, dois estavam com altura normal, alto peso para a idade, e dois estavam altos para idade e com peso normal para idade.