alimentar a cidade

Universidade Federal Fluminense
Instituto de Ciências Humanas e Filosofia - ICHF
Licenciatura em História

Aluna: Viviane Baeta Neves

Disciplina:Teorias, Métodos e Historiografia

Professor: Guilherme Pereira das Neves

Primeiro semestre letivo de 2014.

SALVADOR SÉCULO XVIII- UMA CIDADE PLURAL

Esse trabalho tem como objetivo analisar os vários aspectos do comércio de alimentos na cidade de Salvador; a flexibilização presente nas relações sociais e comerciais entre os diferentes e diversos habitantes,e como esse comércio se estabelecia, de que maneira era efetuada a distribuição dos produtos alimentícios e principalmente quais eram os personagens que tornavam essa atividade possível. A partir da análise parcial do documento Informaçan da Bahia de Todos os Santos feita em sala de aula, sob a orientação do Professor Guilherme Pereira das Neves, tivemos um primeiro contato com um documento do século XVII. Sabemos ser esse documento uma cópia e que se encontra na Biblioteca Nacional do Rio de Janeiro, Divisão de manuscritos, I-31,21,34 , sem autor e data. O documento original está localizado no Arquivo Histórico Ultramarino, em Lisboa ,essa carta foi enviada em 26 de setembro de 1798 por Rodrigo de Souza Coutinho, então secretário de estado da marinha e ultramar, ao governador da Bahia, Fernando José de Portugal, para que esse desse seu parecer . A partir da observação minuciosa do acervo foi possível descobrir que o autor da dita carta era Miguel Antonio de Melo,que durante sua estada na Bahia, quando ocupava o cargo de governador de Angola, escreveu a Dom Rodrigo de Souza Coutinho1 Rodrigo de Souza Coutinho,Conde de Linhares, foi um importante político português, educado nas melhores universidades da época, quando da sua permanência na França esteve em contato com os expoentes das Luzes {...} tornou-se amigo do professor José Anastácio da Cunha (1744-1787), que costumava reunir alunos para tomar chá, jogar cartas e fazer leituras