aldeidos
Os aldeídos são compostos orgânicos que possuem como grupo funcional uma carbonila (átomo de carbono fazendo uma dupla ligação com um átomo de oxigênio) ligada a um hidrogênio. Esse grupo funcional (carbonila + hidrogênio) é chamado de aldoxila, formila ou metanoíla:
Muitas vezes os aldeídos são confundidos com as cetonas, pois ambos possuem o grupo carbonila em suas estruturas. Porém, a maior diferença entre essas duas funções orgânicas é que nos aldeídos a carbonila sempre vem no final de uma cadeia carbônica, pois o oxigênio está ligado a um carbono, que, por sua vez, está diretamente ligado a um hidrogênio; assim, o carbono já possui três ligações, faltando apenas uma ligação para completar quatro. No caso da cetona, o oxigênio está ligado a um carbono que fica entre outros carbonos, portanto, dentro da cadeia carbônica e não nas extremidades.
Em razão desses pontos mencionados, a nomenclatura dos aldeídos é muito parecida com a das cetonas, com apenas dois pontos diferentes:
1. O sufixo é “al”, enquanto que nas cetonas é “ona”;
2. Nos aldeídos não é necessário localizar a posição na cadeia carbônica de onde o grupo funcional está saindo, pois, conforme dito, ele sempre virá na extremidade.
Assim, temos como esquema geral da nomenclatura oficial dos aldeídos.
Os aldeídos mais simples são designados a partir dos ácidos carboxílicos correspondentes. o nome de um aldeído é obtido substituindo-se a terminação "o" do hidrocarboneto correspondente por "al". Nos compostos que apresentam ramificações, considera-se como principal a cadeia que contém o grupo funcional, iniciando-se nela a numeração.
Os aldeídos são denominados de compostos carbonílicos porque apresentam o grupo carbonila C = O. Esses compostos são incolores, e os de tamanho inferior têm cheiro irritante e os de