alafon

Janaina Alves - Ra: 6660355296
Eloi Soares - Gomes Ra: 6248227481
Geovana Ramos - Ra: 6453261365
Jorge augusto - Ra: 6452324532
Jociele Silva - Ra: 6277285140
Bruno Colognese - Ra: 1299544586

Bioquímica

Dourados-MS

Bruno Colognese - Ra: 1299544586
Janaina Alves - Ra: 6660355296
Eloi Soares - Gomes Ra: 6248227481
GeovanaRamos - Ra: 6453261365
Jorge augusto - Ra: 6452324532
Jociele Silva - Ra: 6277285140

Batata Doce
( Ipomoea batatas )

Atividade apresentado para fins de
Avaliação na disciplina de
Bioquímica, do
Curso de AGRONOMIA – sob a
Orientação do profº:Cezesmundo

Dourados-MS
28/08/2013
BATATA DOCE

Diferente de muitas frutas e legumes, a batata doce não é um fruto e sim uma raiz. E tem sido cultivada de forma empírica. Essa raiz ainda detém o 6° lugar entre as hortaliças mais plantadas no Brasil, correspondendo a uma produção anual de 500.000 toneladas, obtidas em uma área estimada de 48.000 hectares. Seu cultivo se dá em 111 países, sendo que aproximadamente 90% da produção é obtida na Ásia e na China que é o país que mais produz, com 100 milhões de toneladas. Seu cultivo está em regiões, localizadas desde a latitude de 42 ºN até 35 ºS, desde o nível do mar até 3000 m de altitude. É cultivada em locais de climas diversos como o das Cordilheiras dos Andes; em regiões de clima tropical, como o da Amazônia; temperado, como no do Rio Grande do Sul e até desértico, como o da costa do Pacífico.

Sistema radicular, nutrição e adubação

Essa raiz possui um sistema radicular ramificado, o que a torna eficiente na absorção de nutrientes, especialmente o fósforo. Por isso, são raros os resultados positivos de adubação fosfatada. Quando a cultura é instalada em sequência a outra cultura que tenha recebido altas doses de fertilizantes, como é o caso da maioria das hortaliças, geralmente não são feitas adubações e nem correções de acidez. Contudo deve-se considerar que a