agronegócio

MINISTÉRIO DA EDUCAÇÃO
SECRETARIA DE EDUCAÇÃO PROFISSIONAL E TECNOLÓGICA
INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA DO RIO GRANDE DO SUL - CAMPUS SERTÃO
TECNÓLOGO EM AGRONEGÓCIO

PROJETO PARA IMPLANTAÇÃO DE UM GALPÃO DE POEDEIRAS COMERCIAIS

ÁLISON PEGORARO
DARLAN DE ROCCO
DOUGLAS ZENI
MANOEL GRANJA
MARLON D. SLAVIERO

PROF.: WALTER LUCCA
AVICULTURA
2008/6

Sertão, junho de 2009.
SUMÁRIO

SUMÁRIO 2
1. INTRODUÇÃO 3
2. OBJETIVO GERAL 4
3. OBJETIVOS ESPECÍFICOS 4
4. FUNDAMENTAÇÃO 5
5. METODOLOGIA 8
6. RECURSOS 8
6.1. Recursos humanos 9
6.2. Recursos materiais 9
6.3. Recursos financeiros 11 6.4. Recurso financiado 11
8. AVALIAÇÃO 14
9. REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS 15
10. ANEXO 16

1. INTRODUÇÃO

A atividade de produção de ovos pode ser concebida como uma alternativa para a diversificação da propriedade rural. No entanto, em função das exigências do mercado consumidor por um produto saudável, e dos Serviços de Inspeção Sanitária e, considerando ainda o retorno econômico para o produtor é fundamental o planejamento da atividade, antes de sua implantação. No planejamento da atividade de produção de ovos umas das primeiras considerações a serem feitas é relativa à escala de produção. O produtor deverá ter o conhecimento que a partir do momento que ingressar na atividade, o mercado não vai tolerar interrupção no fornecimento do produto, por isso é necessário prever o atendimento contínuo de seus clientes.
A avicultura é uma atividade econômica cada vez mais relevante. Segundo dados da Conab, no terceiro trimestre de 2008 foram produzidas 533,7 milhões de dúzias de ovos de galinha, indicando uma variação positiva de 3,2 % com relação ao mesmo período de 2007, e 2,5% na comparação com o segundo trimestre de 2008.
A distribuição da produção de ovos de galinha concentrou-se na região sudeste, com 44% do total, seguido da região sul com 38,6% e da nordeste com 8,7%. O principal produtor - São Paulo-