Agricultura

Origens da agricultura
A atividade agrícola parece ter surgido há cerca de 10 mil anos, quando os primeiros agrupamentoa humanos se sedentizaram na Mesopotâmia, onde passaram a cultivar cereais e a criar ovelhas. O problema principal da agricultura Mesopotâmia sempre foi a falta de chuvas, sobretudo durante o verão. Além do mais, os afluentes dos rios Tigres e Eufrates não eram muito caudalosos, por isso, suas cheias, que fertilizavam as várzeas, não eram expressivas. Visando superar esses problemas e aproveitar melhor as terras fertéis, os mesopotâmicos inventaram métodos para irrigar articialmente os campos. A partir dos rios existentes, especialmente dos Eufrates, escavaram e ramificaram inúmeros canais, o que permitiu expandir a área agricultável e aumentar a produtovidade das terras que já eram cultivadas. É provável que a seleção de grãos tenha sido adotada logo no início da agricultura. Nesse momento, os mesopotâmicos puderam constatar também que a germinação de grãos previamente selecionados originava plantas mais fortes do que aquelas que germinavam a partir de sementes caídas acidentalmente durante a colheita. Descobriram ainda que plantar em terra fértil estimula novas e melhores variedades. Pouco a pouco, essas técnicas foram aplicadas com sucesso a outros cultivos, como legumes e frutas. com o passae do tempo fpo desenvolvida também a pecuária, que permitiu a reprodução de ovinos, bovinos, suínos e caprinos para o consumo humano. Hoje, essa atividade está intimamente integrada á própria agricultura, o que explica a popularização do termo agropecuária. (PÁG. 524)

Os sistemas de produção agropecuária da atualidade
Atualmente são praticados vários sistemas agropecuários, que variam desde os mais extensivos até os mais intensivos. A adoção de um ou outro sistemas depende principalmente de dis fatores: as condições físico-geográficas (os tipos de solo, as condições climáticas e os aspectos topográficos) de uma região. O cultivo de