Agricultura orgânica x Transgênicos

1ª Parte: AGRICULTURA ORGÂNICA
É o termo usado para designar a produção de alimentos e outros produtos vegetais, SEM o uso de agrotóxicos, fertilizantes, pesticidas, e adere o conceito de agricultura sustentável.
“A atividade orgânica não surge contra o capitalismo, não tem a ingenuidade de um ludista ou de Rousseau; antes de defender o primitivismo, surge como forma de corrigir as imperfeições que a evolução do meio técnico-científico-informacional introduziu na sociedade.” Fonte: Wikipédia
Os príncipios da agricultura orgânica é o controle de qualidade com uso de produtos naturais, o uso de adubos orgânicos com baixa solubilidade, aumenta a renda dos pequenos agricultores, ajuda a preservar pequenas propriedades, previne gastos futuros e a erosão do solo, e protege a qualidade dos alimentos e da água. A cultura de produtos orgânicos não se limita a alimentos. Há uma tendência de crescimento no mercado de produtos orgânicos não-alimentares, como fibras orgânicas de algodão (para serem usadas na produção de vestes). Os proponentes das fibras orgânicas dizem que a utilização de pesticidas em níveis excepcionalmente altos, além de outras substâncias químicas, na produção convencional de fibras, representa abuso ambiental por parte da agricultura convencional, estende-se também a pecuária, em que o gado deve ser criado sem remédios ou hormônios.
As duas principais "desvantagens" dos alimentos orgânicos dizem respeito à aparência e ao custo. Por serem cultivados naturalmente, geralmente esses alimentos tendem a ser menores e ao mesmo tempo, alguns também podem apresentar manchas na casca devido aos ataques de insetos. A cor também pode não ser uniforme e tão intensa quanto a alcançada através da utilização de corantes ou ceras (o que é feito em alimentos convencionais).