Agricultura biodinâmica e permacultura

Agricultura Biodinâmica e Permacultura Biodynamic agriculture and Permaculture

Resumo:
Inicialmente concebido por Bill Mollison, o conceito de permacultura é compreendido como um sistema de agricultura ecologicamente sustentável, que busca usufruir dos produtos da natureza sem provocar-lhe danos (BRAUN, 2001). Abordando mais especificamente seu modelo de agricultura, a permacultura busca utilizar os produtos oferecidos pela natureza do meio ambiente local com a manutenção da qualidade de seus recursos naturais, proporcionando ambiente para o desenvolvimento de espécies locais, tornando o ambiente saudável, diversificado e sustentável. Neste processo os alimentos são produzidos sem o uso de agrotóxicos e de fertilizantes químicos industrializados. São adotados métodos produtivos que priorizam a reciclagem de resíduos orgânicos visando o fornecimento de nutrientes de forma equilibrada e o uso do solo é ajustado a sua aptidão agrícola requerendo dedicação e cuidados especiais do produtor rural, o que gera produtos de valor nutritivo elevado e qualidade superior aos alimentos produzidos de maneira tradicional. Alem disso este modelo de agricultura estimula a formação de uma comunidade de cooperação homem-natureza, que busque o desenvolvimento dos potenciais humanos enquanto respeita o meio natural. Dentre os diversos tipos de agricultura que englobam o conceito de sustentabilidade, podem-se citar a agricultura orgânica e a agricultura biodinâmica. Conforme Beismann (1997), a agricultura biodinâmica tem como desafio desenvolver formas sociais e econômicas de cooperação, juntamente com técnicas ecológicas que são julgadas essenciais. Este tipo de agricultura, com suas múltiplas conexões entre solo, paisagem, animais, plantas e sociedade apresenta um panorama de complexas relações, que resgata a harmonia da sociedade com a natureza.

Abstract: Initially designed by Bill Mollison, Permaculture concept is understood like an agricultural system ecologically