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RECURSOS ALIMENTARES

AGRICULTURA

EVOLUÇÃO DA AGRICULTURA

Factores Condicionantes da Agricultura

Factores Físicos

Clima
(Temperatura e precipitação) Relevo

Factores Humanos

Solo

Desenvolvimento
Tecnológico

Estabilidade políticas e sociais Tipos de Agricultura

Agricultura Moderna

Agricultura Tradicional

Objectivo:

Assegurar a obtenção de lucro

Garantir a subsistência do agregado familiar Destino da produção

Mercado (nacional e/ou internacional) Autoconsumo

Dimensão das Explorações

Latifúndio

Minifúndio

Variedade de Culturas

Monocultura

Policultura

Técnicas Utilizadas

Modernas (especializadas, mecanizadas e de caráter científico)

Rudimentares (Rotação de Culturas, rega manual… ) e transmitidas de geração em geração)

Aproveitamento do Solo

Sistema Intensivo

Sistema Extensivo

Instrumentos Agrícolas

Mecanizados (tractores; ceifeiras/ debulhadoras; avionetas, enfardadeiras …)

Arcaicos (o arado puxado por animais; enxada, foice…)

Tratamento do Solo

Uso de grandes quantidades de produtos químicos (fertilizantes; pesticidas e herbicidas)

Adubação natural com restos de plantas e dejectos de animais

Produtividade e rendimento

Elevados

Baixos

Trabalho do Agricultor

O trabalho é essencialmente mecanizado, por isso existem poucos activos na agricultura destes países.

O trabalho é essencialmente manual e recorre frequentemente aos animais como força de trabalho.

Processos de irrigação

Modernos (aspersão, gota-a-gota, etc.)

Pouco desenvolvidos (por gravidade, nora, etc.)

Tipos de Agricultura

Tradicional

Itinerante de Queimada

Rizicultura

Moderna

Sedentária de Sequeiro

Agricultura
Europeia

Agricultura
Norteamericana

Agricultura de Plantação

LATIFÚNDIO

MINIFÚNDIO

ROTAÇÃO DE CULTURAS
Trigo

Pousio

Batatas
Trigo

Batatas

Pousio

Batatas

Pousio

Trigo

EXEMPLOS DE AGRICULTURA MODERNA E
TRADICIONAL
“A agricultura moderna e tradicional pode apresentar diferentes formas, consoante a região do mundo onde é praticada”