Africa Nutriçao

1 INTRODUÇÃO
O continente africano é amplamente conhecido pelas suas belezas naturais, principalmente quando se refere à grandiosa vida selvagem. Porém, o que encontramos de imenso neste continente é uma enorme diversidade física e sócio-econômica, pois existe neste espaço desde extensos vales férteis, onde a vida parece não ter fim, até desertos gigantescos, como é o caso do Saara, o maior do mundo.
O contraste da pobreza e riqueza também é muito visível por toda sua extensão continental, sendo caracterizado principalmente pelas péssimas condições de vida em muitos países.
O termo “berço da humanidade” é dado em razão da África abrigar uma das civilizações mais antigas e intrigantes do globo, os egípcios, que formaram um poderoso “império” a 4 mil anos atrás. Portanto, toda essa riqueza cultural e natural existente no continente, torna a África um espaço muito particular. Em 2009, por exemplo, foram encontrados na Etiópia os restos do esqueleto de uma fêmea (o mais antigo fóssil de um hominídeo até hoje achado), reforçando ainda mais essa tese.
Em consequência a esta diversidade, não é tarefa fácil dividir a África por regiões devido a sua heterogeneidade ao longo do continente. Porém, podem-se definir duas formas básicas de classificação regional: as questões físicas (localização geográfica) e questões humanas (cultura/ocupação).
O islamismo foi propagado pela força da palavra (ação de professores e místicos), dos acordos comerciais e, principalmente, das armas. Eram as guerras santas, as jihad, destinadas a islamizar populações, converter líderes políticos e escravizar os “infiéis”, ou seja, quem se recusasse a professar a fé em Alá. Um dos primeiros povos a se converter ao islamismo, na África do Norte, foi o berbere (conjunto de povos do norte da África, ficaram famosos por viverem como nômades no deserto do Saara), que, em suas andanças comerciais, ajudou a difundir o novo credo. Foi tão forte a influência muçulmana naquela área que a porção