adriano nassri hazin 20061206

INSTITUTO MATERNO-INFANTIL PROF. FERNANDO
FIGUEIRA (IMIP)
PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM SAÚDE MATERNO-INFANTIL

MIELINIZAÇÃO DO ENCÉFALO EM CRIANÇAS
COM DESNUTRIÇÃO GRAVE

ADRIANO NASSRI HAZIN

RECIFE-2006

ADRIANO NASSRI HAZIN

MIELINIZAÇÃO DO ENCÉFALO EM CRIANÇAS COM
DESNUTRIÇÃO GRAVE

DISSERTAÇÃO APRESENTADA AO COLEGIADO DO CURSO DE MESTRADO EM
SAÚDE MATERNO-INFANTIL DO INSTITUTO MATERNO-INFANTIL PROF.
FERNANDO FIGUEIRA COMO PARTE DOS REQUISITOS PARA OBTENÇÃO DO
GRAU DE MESTRE EM SAÚDE MATERNO-INFANTIL

ÁREA DE CONCENTRAÇÃO: SAÚDE DA CRIANÇA
LINHA DE PESQUISA: DESNUTRIÇÃO NA INFÂNCIA
ORIENTADOR: JOÃO GUILHERME BEZERRA ALVES
CO-ORIENTADORA: ANA RODRIGUES FALBO

RECIFE-2006

SUMÁRIO
Página
DEDICATÓRIA

i

AGRADECIMENTOS

ii

LISTA DE ABREVIATURAS

iii

LISTA DE QUADROS E TABELAS

iv

RESUMO

v

ABSTRACT

vii

1.

01

INTRODUÇÃO

1.1. Conceituação e classificação da desnutrição

01

1.2. Epidemiologia da desnutrição

02

1.3. Desnutrição e desenvolvimento do encéfalo

04

1.4. Estrutura e funções da mielina

07

1.4.1. Estrutura

07

1.4.2. Funções

09

1.5. Princípios de ressonância magnética

11

1.6. Métodos de imagem na avaliação do processo de maturação do encéfalo

14

1.7. Métodos de imagem na avaliação dos efeitos da desnutrição sobre a

16

mielinização do SNC
2.

OBJETIVOS

17

2.1. Objetivo geral

17

2.2 Objetivos específicos

17

3.

18

MÉTODOS

3.1. Local do estudo

18

3.2. Desenho do estudo

18

3.3. População do estudo e amostragem

18

3.4. Seleção de sujeitos

19

3.4.1. Critérios de inclusão

19

3.4.2. Critérios de exclusão

19

3.5. Definição de variáveis

20

3.5.1. Variáveis indicadoras das condições sociodemográficas

20

3.5.2. Variáveis indicadoras das características maternas

21

3.5.3. Variáveis indicadoras do perfil biológico e clínico

22

3.6. Fluxograma

24

3.7. Procedimentos, técnicas e exames

26

3.8. Procedimentos para acompanhamento dos sujeitos

27

3.9. Instrumento para coleta de dados

27

3.10. Coleta de dados

28