administração

UNIVERSIDADE FEDERAL DE MATO GROSSO DO SUL

CCET – ENGENHARIA DE PRODUÇÃO

PRÁTICAS EM ENGENHARIA DE PRODUÇÃO I

PROF: FRANCISCO M. H. BARBOSA

ACADEMICA: FERNANDA R. ANDREUSSI

Título da resenha: Planejamento e Controle da CapacidadeLivro: Capitulo 11 - Slack et al. Administração da Produção. São Paulo: Atlas, 2009.

Qualquer operação requer planos e controle para que os objetivos sejam alcançados, nos prazos e com qualidade necessária. Ou seja, planejar e controlar é garantir que os recursos produtivos estejam disponíveis na quantidade, no momento e no nível de qualidade adequados. Planejamento e controle da capacidade é a forma como as operações organizam o nível de atividade agregada de valor que elas podem alcançar em condições normais de produção em um período de tempo (SLACK,2009), levando em conta as flutuações da demanda e a capacidade organizacional de atender à mesma.

Os objetivos do planejamento e controle da capacidade é o equilíbrio entre a demanda e a capacidade, já que um equilíbrio adequado entre capacidade e demanda pode gerar altos lucros e clientes satisfeitos e o desequilíbrio pode gerar custos, perda de receita, financiamento para capital de giro, perda de qualidade, engessamento do processo com perda de velocidade, flexibilidade e a perda de confiabilidade.

O planejamento e controle da capacidade é executado por etapas, a primeira é medir a demanda e a capacidade agregada, que deve ser a mais exata possível, estar em termos adequados para o processo, dar indicações de incertezas, detalhar possíveis sazonalidades e flutuações diárias e semanais da demanda.

A segunda etapa é identificar as politicas alternativas de capacidade, ou seja, métodos alternativos de responder a flutuação da demanda que podem sem implantas puras ou misturas de acordo com a situação. Existem três opções alternativas: politicas de capacidade constante, a qual a flutuação da demanda é ignorada e o nível de atividade se mantem constante. A politica de