Administração de suprimentos e logística
O ponto de partida para uma previsão do estoque é a definição das quantidades necessárias de matéria-prima para atender a produção, desta forma, é de vital importância o conhecimento da Demanda do produto acabado.
Prevendo-se a Demanda de produto acabado, temos o parâmetro para dimensionar a produção de um determinado item, assim, dimensionamos a necessidade de matéria-prima para atender a esta produção. Nenhum administrador tem “bola de cristal” para prever, ele utiliza-se de métodos probabilísticos para o cálculo da demanda. Assim sendo, pode-se estimar o custo de se ter na empresa um determinado nível de estoque ou retardar o atendimento ao cliente, assim maximizando o lucro.
A previsão de estoques, normalmente, é fundamentada nos informes fornecidos pela área de vendas, onde são elaborados os valores de demandas de mercado e providenciado os níveis de estoque. Muitas vezes é necessário prover os fornecedores dos volumes precisos para atender uma demanda que ainda não foi definida ou acertada por vendas, mas que o Setor de Suprimentos necessita processar. Neste caso é necessário o administrador de estoque prever a demanda e informar aos fornecedores de materiais para que o processo produtivo não sofra processo de descontinuidade e assim possa atender os clientes.
A previsão é uma tarefa importantíssima do planejamento empresarial (estratégico) e deve-se considerar duas categorias de informações: quantitativas e qualitativas.
Quantitativas: são referentes a volumes e decorrentes de condições que podem afetar a demanda, tais como:
▪ Influência da propaganda;
▪ Variações decorrentes de modismo;
▪ Variações decorrentes da situação econômica;
▪ Crescimento populacional.
Qualitativas: são referentes às fontes de obtenção de dados para serem obtidos valores confiáveis de variáveis que podem afetar a demanda. É a busca de informes mediante pessoas com grande conhecimento do assunto e