Administração de produção e operação para fins de avaliação no curso de administração

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Universidade Anhanguera-Uniderp
Centro de Educação a Distância

ADMINISTRAÇÃO

DOURADOS-MS / 2012

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Universidade Anhanguera-Uniderp
Centro de Educação a Distância

Claudia bueno do prado RA 202903 fábio Michel de aguiar pires RA 196425 rui de lima RA 198995 sergo rodrigues de oliveira RA 201188 tiago gabriel sordi de lima RA 200962

Atividade pratica supervisionada
(atps)

DOURADOS-MS / 2012

A empresa Mais Sorvetes, esta localizada na Rua Monte Alegre esquina com a Rua Guanabara nº 1535, no município de Dourados - Mato Grosso do Sul. A mesma esta inserida no ramo alimentício com a comercialização de sorvetes de massa e picolés, possuindo como publico alvo pessoas de diversas idades. A empresa possui como objetivo primordial a comercialização de sorvetes de boa qualidade e com preço acessível a todas as classes sociais, ressaltando que tais informações foram passadas pelo sócio proprietário da empresa Tiago Gabriel Sordi de Lima. Com base em pesquisas realizadas na empresa, nota-se que tratar-se de uma empresa no ramo alimentício em que o principal produto comercializado é o sorvete tanto de massa quanto de palito. O período sazonal é o inverno em que se diminui cerca de 70 % (setenta por cento) o consumo. Todavia o nosso Estado possui um clima em que a maior parte do ano é de extremo calor. Desta forma as demandas são calculadas de acordo com a previsão climática para aquele determinado mês. No período sazonal ocorre a diminuição na quantidade de compra de matéria prima, pois com base nas pesquisas as vendas tendem a uma queda considerável. No entanto passando esse período o estoque tem que ser reabastecido de modo a suprir as necessidades da empresa, uma vez que a procura aumentará. As maquinas devem ser utilizadas