Adm rural

JOSE NATANAEL FONTINELE DE CARVALHO

INDICADORES SÓCIO-ECONÔMICOS DOS PRODUTORES E TRABALHADORES DA EXTRAÇÃO DO PÓ CERÍFERO DA CARNAÚBA NO ESTADO DO PIAUÍ

Teresina – PI Agosto – 2005 CARAÍBA

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INDICADORES SÓCIO-ECONÔMICOS DOS PRODUTORES E TRABALHADORES DA EXTRAÇÃO DO PÓ CERÍFERO DA CARNAÚBA NO ESTADO DO PIAUÍ

Monografia apresentada ao Curso de Ciências Econômicas, como exigência para a conclusão do Curso.

Teresina – PI Agosto – 2005

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SUMÁRIO

LISTA DE TABELAS --------------------------------------------------------------------------------- v LISTA DE FIGURAS --------------------------------------------------------------------------------- vi RESUMO ------------------------------------------------------------------------------------------------- vii 1 INTRODUÇÃO --------------------------------------------------------------------------------------- 08 2 AGRONEGÓCIO, CADEIA PRODUTIVA E DESENVOLVIMENTO --------------------- 10 2.1 Concepção de agronegócio e cadeia produtiva -------------------------------------------------- 10 2.2 Indicadores socioeconômicos e qualidade de vida---------------------------------------------- 12 3 METODOLOGIA------------------------------------------------------- ------------------------------ 14 3.1 Delimitação da amostra------------------------------------------ --- ------------------------------- 14 3.1.1 Quantificação da produção do pó cerífero da carnaúba no Estado do Piauí e municípios------------------------------------------------------------ --------------------------- 16 4 GRAU DE DESENVOLVIMENTO NOS MUNICÍPIOS PESQUISADOS------------------ 19 4.1 Índice de Desenvolvimento Humano ------------------------------------------------------------- 19 4.2 Estrutura fundiária---------------------------- ------------------------------------------------------ 22 5 AGENTES ECONÔMICOS DO PROCESSO DE EXTRAÇÃO DO PÓ CERÍFERO DA CARNAÚBA NO ESTADO DO PIAUÍ: INDICADORES SÓCIO-ECONÔMICOS ------ 24 5.1 Raízes