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MINISTÉRIO DA EDUCAÇÃO
INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA FARROUPILHA
PRÓ-REITORIA DE EXTENSÃO
PROJETO DE CURTA DURAÇÃO
1. IDENTIFICAÇÃO
1.1 Título do Projeto: TECNOLOGIAS PARA A AGRICULTURA FAMILIAR: Manejo do Rebanho Leiteiro Visando o Aumento da Produção, da Qualidade do Leite e da Lucratividade da Atividade
1.2 Campus de Origem: Júlio de Castilhos.
1.3 Público Alvo: Agricultores Familiares oriundos de Assentamento da Reforma Agrária.
1.4 Coordenador do Projeto:
Nome: Duilio Guerra Bandinelli
Categoria do servidor: Docente
E-mail:dbandinelli@jc.iffarroupilha.edu.br
2. DADOS DO PROJETO:
2.1 Objetivos (Geral e Específicos – máximo 4): Este projeto de extensão tem como objetivo geral difundir tecnologias apropriadas aos agricultores familiares, oriundos de Assentamento da Reforma Agrária, sobre o manejo do rebanho leiteiro, visando o aumento da produção, da qualidade do leite, do gerenciamento da atividade, contribuindo com a sustentabilidade sócio-econômica e ambiental daqueles envolvidos na bovinocultura de leite. Entre os objetivos específicos, serão abordados e discutidos: melhorias em técnicas de manejo alimentar, sanitário e reprodutivo, nas distintas categorias animais (terneiras, novilhas, vacas em lactação e secas); aspectos de implantação, manejos e formas de utilização de pastagens anuais e perenes; aspectos de gerenciamento da atividade leiteira; manejo de ordenha e obtenção de leite de qualidade.
2.2 Justificativa (técnica/econômica/social): O campus do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Júlio de Castilhos, caracteriza-se por estar localizado em uma região predominantemente agrícola. Na região além de produtores rurais que se dedicam prioritariamente à produção de grãos e pecuária de corte em médias e grandes propriedades, há uma considerável parcela de agricultores familiares instalados em pequenas propriedades (principalmente na região da Quarta