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AÇAÍ: MUNDIALIZAÇÃO E SAÚDE ATRAVÉS DO DISCURSO SOBRE A
CIÊNCIA
Autora: Glória Abreu França (Université Paris 3 – Sorbonne Nouvelle)
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Introdução
O presente estudo1 situa-se no campo de uma análise de discurso; mais particularmente na perspectiva da análise do discurso de transmissão do conhecimento
(discurso de vulgarização científica). Nós propusemos o procedimento de análise de dois artigos, ambos trazendo a característica da didacticité. Pertencentes a gêneros diferentes ambos abordam o mesmo tema: um fruto brasileiro (o açaí) cujas propriedades medicinais deram origem a seu sucesso na Europa e nos Estados Unidos.
O corpus foi constituído, de uma parte, por um artigo que representa a ciência, trata-se de um artigo publicado pela Universidade da Flórida, no Journal de la Chimie Agricole et Alimentaire (em 2006); da outra parte, um artigo que representa o discurso vurgarizador, ou ainda mediador, um artigo encontrado em uma publicação de um número especial dedicado ao Brasil (em 2010), do jornal Le Monde intitulado « Brésil, un géant s’impose ». O objetivo desta análise, que se situa no quadro de trabalhos do
CEDISCOR (Centro de Estudos dos Discursos Ordinários e Especializados, fundado por Sophie Moirand) – Paris 3 Sorbonne Nouvelle, é de apreender a forma como o discurso científico, que se pretende objetivo e o discurso jornalístico que se propõe, no caso analisado, mediar ou vulgarizar a informação científica, deixam marcas enunciativas de apreciação através de definições, explicações e reformulações das mais diversas produzindo efeitos de sentido que ultrapassam o simples tema da ciência.
Seguimos a metodologia proposta por Marie Françoise Mortureux, pioneira nessa análise, que utiliza o “triângulo da vulgarização” e a noção por ela estabelecida de paradigmas designacionais/definicionais. Seguimos, igualmente, os trabalhos de Sophie
Moirand, e seu grupo, a respeito da análise do discurso