abacate

Instituto Federal de Brasília
Campus: Planaltina
Disciplina: Fruticultura
Professor: Antônio José

Cultura do Abacate

João Paulo
Leonardo Rocha
Lucas de Sousa Paula
Lucas Trentin

Turma: ApA 3

Planaltina – DF Junho de 2013
INTRODUÇÃO

Originário da América Central, o abacateiro (Persea americana Mill), foi cultivado por muito tempo pelos indígenas, que consumiam o fruto in natura em saladas, como também utilizavam caroços, folhas e casca, além da própria polpa para extrato de óleos e essências utilizados na medicina popular. Devido às suas características florais é considerada planta melífera.
Há vários relatos em que se realça a importância do abacate junto aos Incas, sendo encontrado referências ao abacate em sepulturas indígenas.
No Brasil a sua introdução é polêmica. O naturalista Alexandre Rodrigues
Ferreira relatou a presença de abacateiros no Rio Negro em 1987.
No Brasil a espécie ingressou oficialmente através do Jardim Botânico do
Rio de Janeiro em 1809, sendo que os grupos e variedades comerciais exploradas só foram introduzidas mais recentemente.

Cultura

Classificação científica
Reino: Plantae
Divisão:Magnoliophyta
Classe:Magnoliopsida
Ordem:Laurales
Família:Lauraceae
Género:Persea
Espécie: P. americana

O abacateiro é uma planta frutífera originária do continente americano. As primeiras referências sobre ele foram feitas por navegadores, ainda nos primeiros anos do descobrimento da América, entre 1526 e 1554 em relatos descrevendo plantas encontradas na antiga cidade do México e no local onde hoje é a Colômbia. Nesses relatos os abacates receberam várias denominações, como nahuatl e ahuacatl, provavelmente de origem indígena. Pesquisas arqueológicas indicam que o abacateiro era explorado na região há mais de 10 mil anos.
O abacateiro cresce mais facilmente em solos leves, profundos, drenados e ligeiramente ácidos. As melhores