8 MembranasBiologicas

Profª Eleonora – Slide de aula

Membranas Biológicas

Profª Eleonora – Slide de aula

Membranas biológicas
Todas as células possuem na sua periferia uma membrana, a qual fornece a barreira necessária que separa o “lado interno” do “lado externo”. Células procarióticas têm apenas um sistema simples de membrana externa. Células eucarióticas, entretanto, utilizam-se intensamente das membranas de compartimentos internos (organelas).

Membranas - três funções vitais
1. Regulam a passagem (transporte) de compostos e íons de um compartimento celular para outro, ou entre a célula e o exterior. Isto é, as membranas são barreiras seletivamente permeáveis.
2. Contém certo número de enzimas ligadas a ela. Devido a isto, parte da catálise enzimática ocorre nas membranas.
3. Contém proteínas receptoras associadas à superfície exterior das membranas que, ao se ligarem a determinados compostos biológicos, desencadeiam as respostas bioquímicas da célula.

Os constituintes das membranas
As membranas biológicas (membrana celular ou membrana plasmática) em todas as células e as membranas das organelas (núcleo, mitocôndrias, cloroplastos, etc.) são constituídas por lipídeos (em cerca de 90%) e por proteínas.

Profª Eleonora – Slide de aula

Células eucarióticas Célula animal

Célula procariótica

Célula vegetal

Profª Eleonora – Slide de aula

Estruturas formadas por lipídios anfipáticos(*) em meio aquoso
a) Micelas são formadas por moléculas de lipídios com uma única cadeia carbônica, cadeias estas que se localizam no interior dessas estruturas. b) Bicamada lipídica é uma estrutura bidimensional na qual as cadeias carbônicas formam um domínio central hidrofóbico, isolando-se da água, exceto nas extremidades da bicamada; é a estrutura comumente formada por lipídios anfipáticos com duas cadeias de hidrocarboneto.
c) Lipossomo é uma vesícula oca, resultante do fechamento de uma bicamada lipídica, dotada de uma cavidade central preenchida por solvente. (*) Compostos anfipáticos contem