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Bases Moleculares da Vida: composição química da célula

PROTEÍNAS

Somos seres
PROTEICOS
Diabete tipo 1: ausência de produção de insulina pelo pâncreas.
Diabete tipo 2: dificuldade de conversão de açúcar em energia, tem insulina mas não funciona bem.
Diferença da cor clara para escura:
Qtd de melanina e não melanócitos;
Qtd de caroteno (pele);
Qtd de vasos sanguíneos (derme).

PROTEÍNAS
• Controlam entrada e saída de substâncias pela membrana plasmática; • Sustentação do corpo;
• Contração dos músculos;
• Transporte de oxigênio no sangue.
• HORMÔNIOS/ANTICORPOS

PROTEÍNAS

Função: estrutural, enzimática, contrátil, hormonal, de defesa, de transporte e de proteção, entre outras.

PROTEÍNAS
• São constituintes básicos da vida. São as

macromoléculas mais abundantes nos seres vivos.

• Constituídas por aminoácido (20).
• (aa- essenciais (ingeridos – arroz e feijão e não essenciais ou naturais), as plantas produzem todos.

AMINOÁCIDOS
– Glycine
Gly
– Alanine
Ala
– Leucine
Leu
– Methionine Met
– Phenylalanine Phe
– Tryptophan
Trp
– Lysine
Lys
– Glutamine
Gln
– Glutamic Acid Glu
– Serine
Ser

Proline
Pro
Valine
Val
Isoleucine Ile
Cysteine Cys
Tyrosine Tyr
Histidine His
Arginine
Arg
Asparagine Asn
Aspartic Acid Asp
Threonine Thr

AMINOÁCIDOS
• Aminoácidos: molécula orgânica (CHONS) ou monopeptídeos.
• Um ‘C’ que se liga a um grupo amina (H₂N), a um grupo carbolxila (COOH), a um H e um radical ‘R’

• R - ex:

• Glicina – R = H
• Alanina – R = CH₃
• Cisteína – R = CH₂SH

AMINOÁCIDOS
• Peptídio - formado

quando alguns aminoácidos se unem através de ligações peptídicas (ligação entre dois aa).
(dipeptídio, tripeptídio)

• Polipeptídio - ocorre

quando diversos peptídios (aminoácidos) se unem.

Diferenças entre Proteínas:
a)quantidade de aa.
b)Tipos de aa.
c)Sequência dos aa.

PROTEÍNAS
• Controle da sequência de aa – DNA;
• Mutação: acido glutâmico – valina: molécula de hemoglobina (anemia falciforme);

• Glóbulo vermelho: frágil, com vida mais curta, aspecto
de