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OdontologiaMicrobiologia, Imunologia e Parasitologia I
BACTERIOLOGIA
MORFOLOGIA BACTERIANA
Cristina Ferreira dos Santos RA: 1890/ 13
Métodos para diferenciar bactérias:
a)Morfologia
b)Composição química
c)Nutrição
d)Metabolismo
d)Colorações
BACTERIOLOGIA
1.0.Morfologia Bacteriana
1.1. Cocos
∟esféricas
1.1.1Diplococos
Ex: Diplococcus pneumoniae
1.1.3.Tétrade
Ex: Pediococcus (Bactérias lácticas)
1.1.4.Sarcina
Ex. Sarcina ventriculi
-amplamente distribuídos na Natureza;
-microbiota intestinal, sementes de cereais.
1.1.5.Estafilococos
-27 espécies
-microbiota pele e mucosas
-Toleram alta pressão osmótica
-secreções nasais
-presuntos
-embutidos
-produção de toxinas: febre e vômito
-infecções piogênicas
-estado imunológico
-desordens de queratinização
-fatores endócrinos
-abscessos, endocardites e osteomielites
-Infecções piogênicas
-Piodermites
Acne, furúnculose, síndrome da pele escaldada (Doença de Ritter);
Terçol / Hordéolo
Síndrome do choque tóxico
- Erupção eritemato-maculosa.
Intoxicação alimentar Estafilococica- enterotoxemia
S. aureus : resistente à 60º C, por 30min resistente à elevada pressão osmótica
Alimentos ricos em proteínas são cozidos, microrganismos no geral são mortos;
Contaminação posterior do alimento pelas mãos do manipulador Crescimento de S. aureus e liberação de toxinas
(termoestáveis)
Reaquecimento (morte de S aureus)
1 à 6 horas: intoxicação (vômitos, cólicas, diarréia)
1.1.6.Estreptococos
Microbiota de pele e mucosas
20 grupos de acordo com componentes da parede: grupos de Lancefield
Streptococcus pyogenes
-microbiota faringe: amigdalites, otites
-erisipela, escarlatina, febre reumática
Streptococcus mutans
-cárie dental
-Placa dental
Streptococos sanguis
-placa
S. salivarius
-língua
S. mitis
-Mucosas
S. sanguis
-endocardite bacteriana
1.1.7.Pneumococos
Pneumonia,