2º grupo de anions

Sumário

Objetivo...........................................................................................................................3
Introdução.......................................................................................................................4
Procedimentos...............................................................................................................5
Resultados......................................................................................................................8
Conclusão......................................................................................................................11
Referência Bibliográfica..............................................................................................12

Objetivo
Determinar experimentalmente os elementos do 2° grupo de Ânions (),através de adição,separação e centrifugação de substâncias, além de abranger o ensino das propriedades e reações características de um grande número de espécies químicas

Introdução

Nitrito
Nitritos são composições químicas liberadas por alguns tipos de bactérias, sal ou éster do ácido nitroso (HNO2) ou ânion dele derivado. Em conjunto com os nitratos, os nitritos são também utilizados para conservar a carne, mantendo a cor e inibindo o crescimento de microrganismos, no entanto os nitritos podem formar nitrosaminas que são cancerígenas.
Acetato
Acetato ou etanoato é um anion de um sal orgânico ou éster do ácido acético. Em química orgânica, o "íon acetato" tem a fórmula CH3COO- - e é a base conjugada do ácido acético.Na nomenclatura dos sais orgânicos utiliza-se o termo acetato ou etanoato e o nome do metal ligado a ele.Exemplo:[CH3COO]- [Na] + Acetato de sódio ou etanoato de sódio Na nomenclatura dos ésteres utiliza-se o termo acetato ou etanoato e o nome do radical ligado a ele.Exemplo:CH3COO - CH3 Acetato de metila ou etanoato de metila O termo