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HISTÓRICO
A primeira loja foi inaugurada em primeiro de abril de 1983, em Clearwater, no estado da Flórida nos Estados Unidos e foi idealizada por seis executivos, L.D. Stewart (proprietário de uma firma de pintura), Gil DiGiannantonio (um vendedor de bebidas), “Uncle Billy” Ranieri (um aposentado), Ed Droste (um executivo), Dennis Johnson (um comerciante de tijolos) e Ken Wimmer (sócio de L.D. Stewart na firma de pintura).

Amantes da diversão, mas sem nenhuma experiência no ramo alimentício, obtiveram apenas a ajuda de um amigo que lhes ensinou como operar as fritadeiras.
Este novo conceito de “restaurante casual” que inicialmente tinha uma coruja em seu logotipo, possuía como principais atrativos um ambiente bem humorado decorado com peças divertidas, músicas dos anos 50 e 60, esportes como futebol e baseball nas televisões, belas garçonetes vestidas em pequenos shorts laranja e mini blusas decotadas, asinhas fritas de frango, cerveja geladíssima servida em grandes canecas agradou o público.

Este sucesso todo foi alcançado sob os cuidados da HOOTERS of America que logo reconheceu o tremendo potencial de crescimento do conceito HOOTERS e adquiriu assim os direitos para expansão nacional e internacional

HISTÒRICO NO BRASIL
No ano de 2002 a rede inaugurou na cidade de São Paulo, sua primeira unidade no Brasil, no bairro de Santo Amaro. Esta unidade seria fechada no final da década, e reaberta pouco depois, em 2010, em outro local da cidade, no bairro da Vila Olímpia.

A unidade localizada na Vila Olímpia, encontra-se em um dos melhores pontos comerciais da cidade, com uma alta densidade demográfica composta pelo seu público-alvo. A unidade brasileira da rede se tornou a terceira de melhor resultado no mundo, depois de Tóquio e Cidade de Cingapura.

PÙBLICO ALVO
Semana Final de semana
Homens, Mulheres Famílias e jovens casais
18 a 60 anos Almoço e Jantar
Almoço, Happy Hour e Jantar.
Obs: Em São Paulo, durante a semana, 65%