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Guilherme Dumont Villares

Agricultura Familiar
Preservação de biodiversidade/ alimentos tradicionais

2014
Guilherme Dumont Villares

Agricultura Familiar
Preservação de biodiversidade/ alimentos tradicionais

2ºD

Disciplinas: História, Sociologia e Geografia
Professores: Amauri Pedroso; Bruna Saito e Masakazu Nomura
Autores: Bruno Feitosa;
Gabriel Dourado;
Lucas Guimarães; Nicolas Rossini; Pedro Bueno.

Realizado: 19/ 02/14 à 10/03/14

Sumário
1. Introdução
a. Ano internacional da Agricultura Familiar;
b. Preservação da Biodiversidade e Alimentos Tradicionais
2. Desenvolvimento
a. Capítulo I
i. Definição de Alimentos tradicionais; ii. Localização e exemplos de alimentos tradicionais; iii. Produção e desenvolvimento de alimentos tradicionais; iv. Alimentos tradicionais como patrimônio cultural
b. Capítulo II
i. Agroecologia; ii. Gestão dos Recursos Naturais; iii. Desenvolvimento Sustentável; iv. Relação dos Anos internacionais com a valorização do alimento tradicional;
v. Por que os alimentos tradicionais correm risco de extinção; vi. A importância dos alimentos tradicionais para a preservação da biodiversidade
c. Capítulo III
i. Agricultura Familiar, cultura e tradição: estudo de casos; ii. Relação entre alimentos tradicionais e pequenas propriedades; iii. Diferença entra agricultura familiar e agricultura familiar produtora de mercadoria; iv. Alimentos tradicionais como fonte de renda e desenvolvimento econômico no meio rural.
3. Conclusão
4. Referências Bibliográficas.

Introdução
Este ano foi declarado pela UNESCO o Ano Internacional da Agricultura Familiar (AIAF). O AIAF 2014 tem como principal objetivo reposicionar a agricultura familiar, mostrar a importância que este tipo de agricultura tem para o meio social, erradicando a fome e a pobreza, garantindo uma alimentação básica e nutritiva, um desenvolvimento tecnológico das práticas de subsistência, assim reposicionando a