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XZ, Consultores

Direcção e Gestão de Empresas

Módulo nº. 8 – GESTÃO DE MARKETING

Objectivo do questionário: Avaliar o grau de satisfação dos clientes do café XPTO, relativamente aos produtos que oferece e ao serviço propriamente dito, com objectivo de adaptar o café a necessidades que possam surgir. Trata-se de um café que se encontra localizado perto de estabelecimentos de ensino.

Forma de inquérito: Pessoal

Localidade: Braga

Público-alvo: Clientes do café, de ambos os sexos, com idades a partir dos 16 anos.

Amostra:100

Elaborado por: Márcia Alves

29 de Novembro de 2005

QUESTIONÁRIO

BOM DIA! Gostaria de solicitar apenas alguns minutos do seu tempo, enquanto o seu pedido está a ser preparado!…….
Com a sua colaboração, para o preenchimento deste questionário, pretendemos recolher alguns dados sobre os aspectos mais apreciados no serviço da restauração, para assim, conseguirmos oferecer-lhe um serviço eficiente e mais adequado às suas preferências.

Agradecemos desde já a sua disponibilidade.

Assinale com uma x as suas respostas.

1. Tem por hábito frequentar cafés?

Se respondeu “Não” avance directamente para a questão 4.

1.1. Com que frequência?

2. Indique quais os produtos que espera encontrar, relativamente a:

2.1. Serviços de pequeno-almoço

2.2. Almoços/ Jantares

Um dos produtos mais apreciados num estabelecimento deste tipo é o café.

3. É apreciador do nosso café?

3.1. Ordene de 1 a 8 as seguintes características que estão relacionadas com o café, por ordem decrescente de preferência (atribua 1 à que mais aprecia e 8 à eu menos aprecia).

Caracterização do café
No nosso estabelecimento comercial
De um modo geral
Sabor
Pouco_ _ _ _ _ _ _ _ Muito
Pouco_ _ _ _ _ _ _ _ Muito
Odor
Pouco_ _ _ _ _ _ _ _ Muito
Pouco_ _ _ _ _ _ _ _ Muito
Doçura