1 Declaracao Do Escopo Do Projeto

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Autor
Notas da Revisão
1
08/06/2015
Rafael Fernandes Lemos

Sumário

1 Objetivos deste documento 1
2 Situação atual e justificativa do projeto 1
3 Objetivos SMART e critérios de sucesso do projeto 2
4 Escopo do Produto 2
5 Exclusões do projeto / Fora do Escopo 2
6 Restrições 2
7 Premissas 3
8 Entregas e Critérios de Aceitação 3

1 Objetivos deste documento

Descrever detalhadamente o projeto a ser realizado e as entregas que serão produzidas no decorrer do mesmo.

2 Situação atual e justificativa do projeto

A cervejaria Estrela foi criada pelo Sr. João Augusto a aproximadamente dois anos, para atender a uma demanda pessoal e, principalmente, com fins recreativos. Os equipamentos foram instalados no porão da casa do Sr. João e, ao longo do tempo, participar da produção e consumir a cerveja se tornou um hábito muito valorizado por ele e seus amigos, de forma que o tempo dedicado à cervejaria também aumentou consideravelmente no período. Atualmente, João deseja reduzir o tempo dedicado à cervejaria, porém sem abrir mão de parte da produção ou da qualidade da cerveja. Uma solução possível para esta questão é a automatização parcial ou total do processo produtivo, objetivo desse projeto.

3 Objetivos SMART e critérios de sucesso do projeto

O projeto será considerado um sucesso se respeitar as restrições, cumprir o cronograma de execução e, principalmente, atender os objetivos abaixo:
Reduzir o tempo de dedicação do Sr. João Augusto necessário à produção de um lote de cerveja em ao menos 70%. Essa avaliação deve ser feita após a fabricação do primeiro lote, considerando o tempo de permanência necessário na cervejaria.
A qualidade do produto resultante do processo automatizado ser equivalente à qualidade do produto produzido atualmente. Essa avaliação deve ser feita pelo Sr. João Augusto utilizando como referência uma amostra do primeiro lote produzido após o processo ser automatizado e os devidos ajustes serem realizados e uma