01370615974

A Gestão Estratégica e a Sustentabilidade na Avicultura Familiar
Valdelice C. S. Espósito (Universidade de Guarulhos)[e-mail]
Maria Carolina G. Pita (Universidade Guarulhos) [e-mail]
Antônio Carlos Estender (Universidade Guarulhos) [e-mail]

Resumo:
O planejamento de um projeto gera resultados positivos. Nas organizações que vivem da avicultura familiar não é diferente; deve-se planejar estrategicamente cada passo a ser tomado, visando equilibrar os objetivos econômicos, sociais e ambientais. Como aumentar a produção de ovos nas granjas familiares de pequeno porte, visando à sustentabilidade da organização?
A justificativa do presente trabalho trata de analisar o projeto para que seja colocado em prática, alcançando muitos benefícios socioambientais e financeiros. Esta revisão tem como objetivo aumentar a produção de ovos da granja e proporcionar condições favoráveis para que ela cresça promovendo a segurança alimentar da sociedade e das próprias famílias rurais, preservando e melhorando as condições de vida da comunidade rural, preservando os recursos naturais a paisagem rural, e a biodiversidade, utilizando também recursos sustentáveis. Para este projeto está sendo utilizada a pesquisa exploratória, qualitativa, e a de campo. Notou-se a necessidade de mudanças nas Instalações e equipamentos avícolas, Criação e manejo das aves, na alimentação e descarte correto das excretas e camas de frango para produção de adubo. Esta pesquisa buscou discutir como o pequeno produtor familiar pode aumentar sua produção de ovos, entrar com seu produto no mercado e ter oportunidade de competir com um produto diferenciado, de qualidade e que principalmente não traga riscos à saúde da população. Trabalhos sobre este tema com certeza farão muita diferença e ajudarão muito pequenos produtores que não tenham informação e capacitação, e também servirão como incentivo para investimentos nessa área.
Palavras chave: Sustentabilidade, Gestão Estratégica