Vitaminas E Lipídeos Em Alimentos Industrializados

A alimentação tanto das pessoas sedentárias como daquelas praticantes de atividades físicas deve conter, em grande parte, alimentos que fornecem carboidratos, fontes de glicose, o principal combustível do nosso corpo. Cerca de 60 a 65% do total de calorias de uma alimentação saudável deve ser proveniente de alimentos ricos em carboidratos, a base da Pirâmide de Alimentos (pães, arroz, macarrão, batata). A glicose é armazenada em nosso corpo sob a forma de glicogênio muscular e hepático. Os

entanto em quantidades consideradas ideais para cada indivíduo, divididas em 6 refeições diárias. São esses os macronutrientes e os micronutrientes:MACRONUTRIENTES: carboidratos (açúcares), lipídios (gorduras) e proteínas. MICRONUTRIENTES: minerais, vitaminas e água. E falaremos também os ácidos graxos são encontrados em óleos vegetais e gorduras animais, e são considerados "gorduras boas", por isso devem estar incluso na dieta alimentar, uma vez que o corpo precisa deles para diversos…

modalidade esportiva garante o aporte energético adequado e poupa o uso da proteína como fonte de energia, evitando a perda da massa muscular. Ele é a principal fonte de energia no exercício físico. O lipídeo também é importante na dieta, uma de suas várias funções é ser precursor de vitaminas (vit A,D,E,K). Entretanto, não deve ser consumido em excesso. Ainda há o mito de que o consumo excessivo de proteínas resulta em hipertrofia muscular, que é um dos maiores objetivos dos…

Conversando sobre Ciências em Alagoas A Química dos Alimentos: carboidratos, lipídeos, proteínas, vitaminas e minerais Denise Maria Pinheiro Karla Rejane de Andrade Porto Maria Emília da Silva Menezes Maceió/AL, 2005 Série Conversando sobre Ciências em Alagoas UNIVERSIDADE FEDERAL DE ALAGOAS Reitora Ana Dayse Rezende Dórea Vice-reitor Eurico de Barros Lôbo Filho USINA CIÊNCIA / UFAL Coordenadora Profa. Dra. Tania Maria Piatti MUSEU DE HISTÓRIA NATURAL / UFAL Diretora…

gorduras auxiliam na absorção das vitaminas lipossolúveis (vitaminas A, D, E, K), geram saciedade ao organismo e produzem hormônios. Além disso, os lipídios contêm elementos importantes como pigmentos carotenóides e hormônios. Outro papel importantíssimo das gorduras é de retardar o tempo de esvaziamento gástrico e de diminuir a motilidade intestinal (funcionamento do intestino), retardando o aparecimento da sensação de fome. Devido a isso quando consumimos algum alimento rico em…

.. 43 10. ORIENTAÇÃO NUTRICIONAL ......................................................................... 45 10.1 ORIENTAÇÕES E ALIMENTOS PERMITIDOS NA FASE I ........................ 45 10.2 ORIENTAÇÕES E ALIMENTOS PERMITIDOS NA FASE II ....................... 45 10.3 ORIENTAÇÕES E ALIMENTOS PERMITIDOS NA FASE III...................... 46 10.4 ORIENTAÇÕES E ALIMENTOS PERMITIDOS NA FASE IV ..................... 48 10.5 ORIENTAÇÕES GERAIS .........................................................

corporal afetam o consumo alimentar. Nessa idade passam a ter hábitos alimentares com os costumes da rua, de amigos, colegas como os fast food, shopping, passando a ter deficiências de vitaminas e risco de obesidade como é o caso da F.A.S de 15 anos. Sua alimentação esta deficiente de vitaminas e minerais e, alimentos saudáveis, como a falta de frutas, lanches saudáveis e nutritivos. Avalia-se como uma alimentação hipercalórica. A adolescente tem preferência nos carboidratos simples…

câncer de estômago é fundamental seguir dieta balanceada, composta de vegetais crus, frutas cítricas e alimentos ricos em fibras, desde a infância. Ácido ascórbico (vitamina C) e betacaroteno (precursor da vitamina A), encontrados em frutas e verduras frescas, agem como protetores contra o câncer de estômago, porque evitam que os nitritos (conservantes encontrados em alimentos industrializados) se transformem em nitrosaminas. Além disso, é importante o combate ao tabagismo e a diminuição…

= São substâncias utilizadas pelo metabolismo de um organismo e compõem os alimentos que consumimos. 2. Porque nosso organismo precisa dele? R = Para que o organismo possa exercer suas funções sem nenhum problema já que eles desempenham funções vitais de manutenção e desenvolvimento do nosso organismo. 3. Quais são os nutrientes que o nosso organismo precisa? R = Proteínas, carboidratos, vitaminas, minerais, lipídeos, ácidos nucléicos e água. 4. Como adquirir esses nutrientes? R =…

*** BIOQUIMICA *** LICENCIATURA EM EDUCAÇÃO FÍSICA ETAPA – 01 TEMÁTICA: CARBOIDRATOS, GORDURAS, PROTEÍNAS, MINERAIS, VITAMINAS E HIDRATAÇÃO (ÁGUA). CARBOIDRATOS: FUNÇÕES, FONTES E NECESSIDADES DIÁRIAS. Os carboidratos podem ser divididos em hidratados de carbono, glicídios, sacarídeos ou açúcares. Os Carboidratos (açúcares) podem ser descritos como poliidroxialdeídeos ou cetonas. A fórmula molecular geral para carboidratos é Cx(H2O)x, onde x=6 para herose. O número de