Visita Técnica Gastronomia

está sendo super alcançado. A ideia dos Food Trucks partiu por nós, por ser uma novidade e chamar muita a atenção da população, trazendo muita interatividade e boas emoções, com uma alimentação diversificada. No dia 11 de Junho de 2015, fizemos uma visita ao local do evento, percebemos uma estrutura super organizada nas posições dos Food Trucks, foi observado também que cada veiculo possui o seu sistema de energia, utilizando baterias automotivas para gerar energia para cada um. O evento…

Turismo Gourmand: O luxo e a gastronomia como vetores para o apetite de viajar Gourmand Tourism: The luxury and gastronomy as vectors for the hunger of traveling Ewerton Reubens Coelho Costa (COSTA, E. R. C.)* RESUMO – Este artigo tem como foco identificar pontos importantes das ligações entre o luxo e o turismo, e como eles forjam-se num contexto evolutivo onde a alta gastronomia se configura como elemento-chave para dar vida ao turismo gourmand. O trabalho foi desenvolvido com base na…

+ FACULDADE DE TECNOLOGIA EM HOTELARIA, GASTRONOMIA E TURISMO DE SÃO PAULO RELATÓRIO DE VISITA TÉCNICA AO AEROPORTO DE CONGONHAS Raul Soares de Albuquerque Curso Tecnólogo em Turismo Práticas Profissionais Viagens & Visitas São Paulo 2015 FACULDADE DE TECNOLOGIA EM HOTELARIA, GASTRONOMIA E TURISMO DE SÃO PAULO RELATÓRIO DE VISITA TÉCNICA AO AEROPORTO DE CONGONHAS Raul Soares de Albuquerque Curso Tecnólogo…

UNIVERSIDADE FEDERAL DE JUIZ DE FORA INSTITUTO DE CIÊNCIAS HUMANAS CURSO DE TURISMO CAIO LOURES MATTOS FERREIRA CONFEITARIA COLOMBO: Mais de um século de gastronomia, cultura e turismo no cenário do Rio de Janeiro. Juiz de Fora – MG 2013 CAIO LOURES MATTOS FERREIRA CONFEITARIA COLOMBO: Mais de um século de gastronomia, cultura e turismo no cenário do Rio de Janeiro. Monografia apresentada ao curso de Turismo, Instituto de Ciências Humanas,…

PROGRAMAÇÃO DE VISITAS TÉCNICAS – PATRIMONIO HISTÓRICO PROF. RESPONSÁVEL: ELVIS AFONSO Objetivos Possibilitar o contato e a experiênciavisual com os equipamentos históricos e culturais que compõem a paisagem do centro antigo de São Paulo, no intuito de construir repertório e capital intelectual, permitindo maior aderência e compreensãodas questões relativas à formação de identidade e cultura, bem como as que tangem às de capitalização dos equipamentos em atrativos turísticos…

DE VISITAS TÉCNICAS – PATRIMONIO HISTÓRICO PROF. RESPONSÁVEL: ELVIS AFONSO Objetivos Possibilitar o contato e a experiência visual com os equipamentos históricos e culturais que compõem a paisagem do centro antigo de São Paulo, no intuito de construir repertório e capital intelectual, permitindo maior aderência e compreensão das questões relativas à formação de identidade e cultura, bem como as que tangem às de capitalização dos equipamentos em atrativos turísticos culturais.…

............................................................................................... 5 I. Apresentações e Cumprimentos ....................................................................................... 5 II. Cartões-de-visita ............................................................................................................... 6 III. Reuniões ................................................................................................................

ENSINO INFANTIL E FUNDAMENTAL PEDRO PEDROSA AMADOR INEP: 25048686 Projeto Educando com a Horta Escolar e a Gastronomia “O que vale na vida não é o ponto de partida e sim a caminhada. Caminhando e semeando, no fim terás o que colher.” Cora Coralina São Sebastião do Umbuzeiro – PB 2012 Projeto Educando com a Horta Escolar e a Gastronomia Introdução Sabemos que o ser humano há muito tempo atrás tem tirado da terra o seu sustento, o que fez…

SALVADOR – BA 2013 PRINCIPAIS CHEFES DA COZINHA FRANCESA ANDREIA MALTA PEIXOTO Atividade avaliativa apresentada ao Curso de Gastronomia da Faculdade Jorge Amado, como requisito para nota para I unidade, ministrada pela professora Sandra melo. SALVADOR – BA 2013 INTRODUÇÃO Falar da gastronomia na França, do ponto de vista do historiador, significa buscar suas origens, explicar a sua reputação, destacar as relações que ela mantém…

Curso de Gastronomia – Práticas de cozinha e produção de alimentos e bebidas Prof. Aluno: Quadro sinóptico Com base na leitura do livro “Cartas a um jovem chefe”, escreva elementos que caracterizem as seguintes categorias abaixo relacionadas, em forma de tópicos. Caminhos Começou aos 15 anos no restaurante administrado pelo chef Yvon Garnier. Se formou na escola técnica de culinária e foi chamado para trabalhar com o renomado chef Michel Guerard aos 17 anos. Depois passou