trabalho visita cozinha

Agora você vai escolher uma cozinha comercial para uma visita técnica (Pode ser um grande ou pequeno restaurante ou um hotel. Não precisa identificá-lo). Nela você irá observar quais correções podem ser sugeridas para sua melhoria, a fim de que os alimentos sejam preparados da forma correta e segura. Se possível, poste fotos da visita. No dia 25 de novembro de 2014 fiz uma visita técnica a um pequeno restaurante que dispõe além de doces, de lanches rápidos e também de self service no horário do almoço para a clientela. Durante a visita foi apresentado todo o estabelecimento e sua rotina e perante isso foi autorizado algumas fotos. O local ainda está em fase de adaptação pois está passando por uma reforma e realmente pude observar que precisa de melhorias. Na recepção observamos a presença de banheiros com pias localizadas do lado fora, o extintor de incêndio, porém havia umas caixas de que deveriam estar nos depósitos e o teto ainda precisa de alguns ajustes pois encontrava-se como se fosse com mofo, ou algum tipo de vazamento tornando o ambiente com visibilidade desagradável. A recomendação é que as paredes sejam de cores claras e com cerâmica pelo menos até a metade ou tinta lavável. Recipientes como maionese, catchup, e algum tipo de molho devem ser armazenados em local adequado e só deve ser colocado sobre as mesas na hora de serem servidos os alimentos, após a consumação devem ser colocados de volta em seus locais adequados. A dona do Estabelecimento não conta com uma

Trabalha de Conclusão de Curso, o qual apresenta uma pesquisa a partir de visitas técnicas realizadas em escolas municipais de Araxá e região. O referido trabalho está baseado na preocupação dos profissionais da saúde, principalmente dos Nutricionistas da Secretaria Nacional da Educação, de que a alimentação escolar deve propiciar a base prática para uma alimentação adequada, e métodos corretos de higiene e manipulação de alimentos, sabendo-se que as práticas de alimentação são…

Os alunos do curso técnico em nutrição e dietética do turno da tarde visitaram a cozinha do Hotel Senac Grogotó - Barbacena, no dia nove de abril de dois mil e quatorze. A visita foi feita sob a orientação da instrutora intrutora de curso ...., com o intuito de conhecerem a estrutura física e os equipamentos de um restaurante e de uma cozinha industrial. Os mesmos foram recebidos no local pelo chefe executivo Mauro C. Paula, o qual forneceram-lhes explicações sobre a cozinha. Estas,…

totalmente nova, banheiro com box e gabinete. Cozinha ampla com ótima área de serviço bem iluminada e arejada. Excelente área de lazer com piscina, portaria 24 horas, uma vaga de garagem, elevadores, salão de festas e churrasqueira. Na Avenida principal, com transporte público na porta do condomínio. Facílimo acesso para pontos comerciais, escolas, bancos, centros médicos, dutra, centro da cidade e anel viário. Agende já sua visita! Ilha do norte: Lindo apartamento no Condomínio…

Até agora a equipe da de Monitoramento e Fiscalização de Serviços socioassistenciais da coordenadoria dos Conselhos (CMAS) realizou visitas a -------- sendo ___ entidades voltadas ao atendimento a usuários em Drogas , todas localizadas no Município de Guapimirim. Solicito a Vsª , que seja agendado uma reunião urgente com a Secretaria Municipal de Saúde, Vigilância Sanitária Municipal e Secretaria de Governo, pois foi observado que grande parte entidades voltadas ao atendimento a…

técnica ao DNA Natural Este relatório descreve uma visita técnica ao fast food saudável DNA Natural da cidade de João Pessoa PB. A visita consistiu em demonstrar o funcionamento, o ambiente, a utilização da cozinha. Visto que os profissionais de A&B estão em constante contato com os alimentos e bebidas, a visita é de extrema importância para que os alunos de graduação do curso de Turismo possam vivenciar e ter uma noção básica do seu dia-a-dia quando forem exercer a profissão.…

4DORMITÓRIOS SENDO 2 SUÍTES, SALA 3 AMBIENTES, COZINHA, A.S, QUARTO E BANHEIRO DE EMPREGADA, 3 VAGAS. SALÃO DE FESTAS, CHURRASQUEIRA, PIZZA, SAUNA E PISCINA VISITAS: ENVIAR E-MAIL PARA IMPRIMIR A AUTORIZAÇÃO E ENTREGÁ-LA NA PORTARIA MOEMA - EDIFIO HELBOR TRESSOR MOEMA R$ 4.400.000,00 CONDOMINIO R$ 2.770,00 IPTU 1.065,36/MÊS (PRÉDIO NOVO) AV. AICAS, 492 AP. 211 COBERTURA - 4 suítes/ 5 vagas demarcadas/ 341m²/piscina / com varanda e area de lazer no prédio – CONSTRUTORA HELBOR Mais…

Boas Práticas de Manipulação são regras que, quando praticadas, ajudam a evitar ou reduzir os perigos ou contaminação de alimentos. 4 OBJETIVO GERAL Este trabalho teve como objetivo avaliar a higiene e a saúde dos manipuladores de alimentos, através de duas visitas técnicas feitas em cozinha industrial de hospitais na região de Belo Horizonte, verificando se os manipuladores se comportam de conformidade com as normas de higiene e saúde, desenvolvidas pelo POP (Procedimento…

ESCOLA PROFISSIONAL INFANTE D.HENRIQUE Relatório da Visita de Estudo à: Tiago Guedes Pereira Nº22 1ºTRCP-A I - INTRODUÇÃO No dia 21 de novembro de 2014, realizou-se uma visita de estudo ao Centro Ciência Viva de Aveiro (Fábrica) cujos destinatários foram os alunos do 1ºAno, turmas TRCP-A E TRCP-B. Esta visita teve como objectivos, ensinar a fazer pasta de dentes, mostrar como a matemática está presente em…

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