vegetaniarismo

Vegetarianismo O que é vegetarianismo? Vegetarianismo é o regime alimentar segundo o qual nada que implique em sacrifício de vidas animais deva servir à alimentação. Assim, os vegetarianos não comem carne e seus derivados, mas podem incluir em seu regime, leite, lacticínios e ovos. O regime vegetariano não é, pois, exclusivamente vegetal e seu nome não se origina de alimentação vegetal e, sim, do latim vegetus que significa "forte", "vigoroso", "saudável". A dieta ideal de cada pessoa é única e varia segundo fatores de ordem físico-fisiológica (idade, sexo, clima, atividade, secreções endócrinas, superfície corporal), de acordo com seu modo de vida, objetivos, desenvolvimento, evolutivo etc. Vegetarianismo pode ser adotado por diferentes razões. Uma das principais razões refere-se a não comer carne por respeito à vida dos animais. Tais motivações éticas foram codificadas sob várias crenças religiosas, juntamente com os direitos dos animais. Outras motivações estão relacionadas com a saúde, política, ambiental, cultural, estética ou econômica. História e Origem O vegetarianismo tem sua origem na tradição filosófica indiana, que chega ao Ocidente na doutrina HYPERLINK "http://pt.wikipedia.org/wiki/Pit%C3%A1goras" \o "Pitágoras" pitagórica. Nas raízes indianas e pitagóricas do vegetarianismo, são ligadas as noções de pureza e contaminação, não correspondendo com a visão de respeito aos animais. O nascimento de uma sensibilidade em relação aos animais, que condena o

O que é vegetarianismo? Vegetarianismo é um regime alimentar baseado fundamentalmente em alimentos de origem vegetal. Os vegetarianos excluem da sua dieta carne, bem como alimentos derivados . Existem vários tipos de vegetarianismo: o semivegetarianismo, que não é exatamente uma dieta vegetariana, pois consiste apenas na exclusão da carne vermelha (de mamíferos); o ovolactovegetarianismo, que só come alimentos de origem vegetal, ovos, leite e derivados deles, e esta dieta só há a…

ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL E A MANEIRA CORRETA DE FAZER UMA DIETA CURITIBA 2014 INTRODUÇÃO Uma alimentação adequada não está apenas relacionada com a manutenção da saúde, mas também com um comportamento socialmente aceitável, flexibilidade e satisfação. E para alcançar essa satisfação, deve-se conhecer o corpo e limitações, além de suas necessidades nutricionais. Não existe uma dieta capaz de atender a todos…

Artigo de Revisão/Revision Article Dietas vegetarianas: caracterização, implicações nutricionais e controvérsias Vegetarian diets: characterization, nutritional implications, and controversies ABSTRACT MEIRELLES, C.M.; VEIGA, G.V .; SOARES, E.A. V egetarian diets: characterization, nutritional implications and contr oversies. Nutrire: rev. Soc. Bras. Alim. Nutr.=J. Brazilian Soc. Food Nutr ., São Paulo, SP. v. 21, p. 57-72, jun., 2001. The literature is divergent about health effects…

ETEC Professor Camargo Aranha 2013 Amanda Alves Andreza Alves Beatriz Lázaro Bianca Franco Diane Silva Juliana Lourenço Layza Nunes Priscila Sousa Thais Melo Avaliação nutricional e sensorial de preparações Feitas com Chenopodium quinoa Willd TCC apresentado à ETEC Prof. Camargo Aranha, como requisito parcial para obtenção de titulo de Técnico em Nutrição e Dietética, sob a oritentação da profª Ruth Yamada. Aprovado em ____/____/____ BANCA…

vidas animais deva servir à alimentação. Assim, os vegetarianos não comem carne e seus derivados, mas podem incluir em seu regime, leite, lacticínios e ovos. Uma alimentação baseada em animais contribui para a fome mundial, destruição da flora e fauna, poluição do meio ambiente, uso ineficiente da água, como será visto no decorrer do projeto. Diante desse contexto e tendo como base a Educação Ambiental, esse projeto visa levar informação sobre o vegetarianismo e suas…

TONETTI, Talita Carolina. Qualidade nutricional de dietas vegetarianas. 2010. 16 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) – Universidade de Franca, Franca-SP. Orientador: Prof.a Dr.a Daniela Elias Goulart de Andrade Miranda. A presente pesquisa teve por objetivo a análise da qualidade nutricional de dietas vegetarianas, visto que no Brasil ainda são escassos os estudos com esta população. Referente à metodologia, primeiramente o projeto foi enviado ao Comitê de…

Vegetarianismo Vegetarianismo é um regime alimentar baseado no consumo de alimentos de origem vegetal, define-se como a prática de não comer carne, aves, peixes, frutos do mar ou qualquer outro animal, com ou sem uso de laticínios e ovos. O vegetarianismo pode ser adotado por diferentes razões. Uma das principais razões refere-se a não comer carne por respeito a vida dos animais. Tais motivações éticas foram codificadas sob várias crenças religiosas, juntamente com os direitos dos…

Formas de vegetarianismo[editar | editar código-fonte] Há principalmente cinco formas de dietas vegetarianas, classificadas de acordo com os tipos de alimentos que são consumidos: Tabela de alimentos consumidos nas principais dietas vegetarianas Nome da dieta Carne vermelha e suína Carne branca Ovos Laticínios Mel Ovolactovegetarianismo Não Não Sim Sim Sim Lactovegetarianismo Não Não Não Sim Sim Ovovegetarianismo Não Não Sim Não Sim Vegetarianismo semiestrito Não Não Não Não Sim…

incluindo peixes, como salmão e tilápia, e mariscos como o camarão e outros crustáceos, amêijoa e outros moluscos; * Caracóis e outros gastrópodes. Definição legal Muitos países têm leis que visam assegurar que os alimentos produzidos, comercializados ou consumidos não prejudiquem a saúde dos seus cidadãos. Nos Estados Unidos da América, alimento ou comida é definido como: 1. produtos usados…