Trabalho De óleos E Gorduras

de um éster com uma base forte, sendo que praticamente todos os ésteres são retirados de óleos e gorduras, que sofrem reação de hidrólise ácida ou básica. Assim produzem o glicerol, e uma mistura de ácidos graxos constituintes. Estes serão os sabões. De forma bem genérica a equação que demonstra tal processo seria: Éster + Base Forte Glicerol + Sabão No processo industrial, as gorduras e os óleos são fervidos em hidróxido de sódio aquoso até que a hidrólise seja concluída.…

tipos de gorduras que podem ser produzidas pelo organismo ou ingeridas através dos alimentos. Assim como o colesterol HDL, LDL, os triglicérides quando encontram-se em níveis alterados no sangue podem causar prejuízos à saúde, principalmente se este aumento estiver associado ao aumento das frações de colesterol citadas. Triglicérides são a forma de armazenamento energético mais importante no organismo, constituindo depósitos no tecido adiposo no tecido muscular. Porém, o excesso de…

de potássio 7 5.2 Reação de transesterificação 7 5.3 Produção do biodiesel 7 5.4 Queima do biodiesel 8 6. RESULTADOS E DISCUSSÕES 9 7. CONCLUSÕES 11 8. ANEXOS 12 9. REFERÊNCIAS 14 1. INTRODUÇÃO Pretende-se com esse trabalho prático aperfeiçoar a prática de preparo de soluções que será utilizada no processo de fabricação do biodiesel hidróxido de potássio, e aprender como é um processo de fabricação do biodiesel. O uso de combustíveis renováveis, em…

RESENHA ACADÊMICA Referências O ÓLEO de Lorenzo. Direção: George Miller. Produção: Doug Mitchel e George Miller. Intérpretes: Peter Ustinov; Kathleen Wilhoite; Margo Martindale. EUA: Universal Pictures Internacional B.V.; 1993, 1 DVD, 129 min. CERVO, Amado Luiz; BERVIAN, Pedro Alcino. Natureza do conhecimento científico. In:______. Metodologia científica. 4. ed. São Paulo: Mc Graw-Hill do Brasil. 2002. O trabalho a seguir trata-se do filme “O óleo de Lorenzo”, e estabelecerá…

Em 1880, a graxa era feita com sebo, parcialmente saponificada, e com adição de uma pequena quantidade de óleo mineral. Hoje podemos considerar que 90% dos espessantes (engrossador) empregados são sabões metálicos que, em essência, não diferem muito dos tradicionais sabões de lavar roupas. De maneira bastante simples podemos dizer que são obtidos pela reação química entre ácido graxo (gorduras vegetal e animal) e um produto alcalino, que pode ser sabão de cálcio(Cal), sabão de sódio…

reação entre gordura e hidróxido de sódio e de potássio e carbnato de sódio, todos álcalis (bases) historicamente lixiviados das cinzas de madeiras de lei. A reação química que produz o sabão é conhecida como saponificação. Muitos produtos de limpeza atuais não são tecnicamente sabões, mas detergentes, de produção mais barata e simples. Assinale a alternativa CORRETA que indica uma das técnicas utilizadas pelos africanos para fazer sabão. O sabão era produzido com uma mistura de…

transmit the work; to adapt the work. You must attribute the work in the manner specified by the author or licensor REAPROVEITAMENTO DO OLEO DE FRITURA NA FABRICAÇÃO DE SABÃO Erica Baldasso1; André Luis Paradela2; Gilberto José Hussar2 RESUMO Atualmente o lixo precisa de uma atenção especial, pois os lixões e aterros, não estão mais suportando a demanda diária. O óleo de fritura precisa de uma atenção maior, pois o mesmo despejado na rede de esgoto, pode causar entupimento da…

diárias. Carboidratos, lipídios e proteínas são macronutrientes presentes nos alimentos para o fornecimento de calorias/energia. A energia é utilizada para as funções vitais do organismo: respiração, circulação, síntese proteica, renovação celular e trabalho físico. Carboidratos e proteínas: macronutrientes fundamentais na alimentação (Foto: Getty Images) Carboidratos - Componentes de 50 a 60 % da dieta, os carboidratos fornecem energia (cérebro é um órgão totalmente dependente…

BRASIL & BAHIA (2013) PRODUÇÃO DE BIODIESEL A PARTIR DE ÓLEOS RESIDUAIS ÁCIDOS UTILIZANDO LIPASE IMOBILIZADA F. A. S. Pereira, H. M. Rego e E. A. Carneiro Grupo de Pesquisa em Biodiesel e Meio Ambiente, Campus Quixadá – Instituto Federal do Ceará, IFCE E-mail: elizabetecarneiro@ifce.edu.br Artigo submetido em 18/08/2013 RESUMO Neste trabalho foram avaliados três tipos de óleos residuais para a síntese enzimática de ésteres visando à produção de biodiesel através da…

MÓDULO BÁSICO C heleni de souza lima – 218122011 patrÍcia leandro dos santos – 122122014 Rogério Geraldo dos santos - 124322014 TRABALHO DE CONCLUSÃO DE MÓDULO ............................................................................................................................... Guarulhos 2014 ENIAC