Trabalho De óleos E Gorduras

Camejo Quadros pela revisão, à prof. Tânia Salgado pelas inúmeras leituras e pelos valiosos comentários e em especial para a revisora final, Luciana Ferrari Montemezzo, que tornaram este trabalho possível. SUMÁRIO Prefácio 1.0 Sabão: um antigo conhecido 1.1 A produção industrial de sabões 1.2 Óleos e gorduras na fabricação de sabões 1.3 Soda, fator limitante para a produção de sabão 1.4 Sabão: Uma substância com característica polar e apolar 1.5 Sabão: Redutor da tensão superficial…

da produção de biocombustíveis. O biodiesel vem adquirindo destaque, uma vez que ainda o óleo diesel é mais competitivo no mercado. Diante disso, muitos estudos vêm proporcionando diversas alternativas para a produção do biodiesel, essencialmente com relação à escolha de matéria-prima que pode ser tanto de origem animal vegetal ou residual. Em destaque especial, nesta bibliografia, é analisada a produção de óleo por microalgas biocombustível por meio das microalgas, já que apresentam um…

DE SERGIPE CENTRO DE CIÊNCIAS EXATAS E DE TECNOLOGIA DEPARTAMENTO DE ENGENHARIA QUÍMICA TRABALHO DE CONCLUSÃO DE CURSO EM QUÍMICA INDUSTRIAL GEISE SILVA BATISTA CRUZ PRODUÇÃO DE BIODIESEL UTILIZANDO ÓLEO DE FRITURA PELA ROTA ENZIMÁTICA Outubro - 2013 São Cristóvão – Sergipe Brasil GEISE SILVA BATISTA CRUZ PRODUÇÃO DE BIODIESEL UTILIZANDO ÓLEO DE FRITURA PELA ROTA ENZIMÁTICA Trabalho de Conclusão de Curso apresentada ao Departamento de Engenharia Química como…

VITAMINAS: fontes alimentares, deficiência, degradação de alimentos e gorduras. SILVA,Marcilio;SILVA,Sidney;CUNHA,Sanny Faculdade Mauricio de Nassau – João Pessoa-PB Nutrição marciliofreitas03@gmail.com RESUMO Este trabalho tem como tema vitaminas. onde será demonstrado a importância delas na vida dos ser humano, mostrando que por faltas de algumas delas podem ocasionar problemas sérios, mostrar métodos que degrada os alimentos com transformação de substancia altamente toxica para

Projeto Bio-Combustível: processamento de óleos e gorduras vegetais in natura e residuais em combustíveis tipo diesel José Adolfo de Almeida Neto1, Jeferson C. do Nascimento2, Luiz A. G. Sampaio1, Jorge Chiapetti3, Reinaldo S. Gramacho2, Cilene N. Souza1 e Valéria A. Rocha2 1 DCAA, 2DCET e 3DCAC, Universidade Estadual de Santa Cruz – UESC 45650-000 Ilhéus - BA tel.: + (73) 680-5274 fax: +(73) 689-1112 RESUMO A Universidade Estadual de Santa Cruz (UESC), vem investindo, desde março de…

TAKIHARA ANDRÉIA MACEDO CAMILA MARTINS RAFAELE MARTINS PREPARAÇÃO E PROPRIEDADES DOS SABÕES RELATÓRIO QUÍMICA ORGÂNICA LONDRINA 2014 RESUMO No experimento desenvolvido, a hidrólise alcalina foi realizada a partir da reação de óleos com uma base forte (NaOH) formando um sal de ácido graxo (sabão) solúvel em água, em seguida o sabão obtido foi reagido com um ácido forte (HCl) obtendo-se um ácido graxo de cadeia longa insolúvel em água. Logo após no outro ensaio o…

FACULDADE METROPOLITANA DE MANAUS - FAMETRO CURSO DE ADMINISTRAÇÃO ADM151M02 ANÁLISE DO FILME – O ÓLEO DE LORENZO Manaus 2015 ANÁLISE DO FILME – O ÓLEO DE LORENZO Trabalho solicitado para obtenção de nota parcial da disciplina de Metodologia do Trabalho Científico, ministrado pelo Prof. Wagner Sampaio do Curso de Administração da Fametro. Manaus 2015 O Óleo de Lorenzo Um filme baseado em fatos reais, Lorenzo tinha 8 anos de idade quando foi…

Obtenção de óleo composto de abacate e milho e análise física e química do óleo. 1- Introdução O abacate é uma fruta produzida pelo abacateiro, seu nome cientifico é Persea americana Mill, pertencente a família Lauraceae. Nativo do México ou da América do Sul, atualmente também é utilizado para a produção de óleos. Por ser um fruto com grande quantidade de matéria graxa, óleo de abacate apresenta-se como um óleo de cor variando do amarelo esverdeado ao avermelhado, com odor e sabor suave

GIRIBOW R.A.: 0770788 TAÍS FERNANDAMARTHE R.A.: 0770794 SÉRGIO ALVES PEREIRA R.A.: 0731879 ANDRÉ LUIZ MARQUES R.A.: 0703006 Trabalho apresentado a Professora Ms. Fernanda Paladino da disciplina Tecnologia de Processos Químicos da turma do 6º semestre A , Turno Noturno do curso de Engenharia de Produção UNIANCHIETA Jundiaí -…

uma palmeira nativa da região norte do Brasil e que apresenta em seu interior várias sementes ou amêndoas de onde é extraído o Óleo de Coco babaçu. O babaçu é uma cultura extrativista, não havendo plantações comerciais. BABAÇU Crédito: www.campestre.com.br OUTRAS DENOMINAÇÕES Óleo de Babaçu, gordura de Coco Do fruto: aguaçu, uauaçu, coco-de-macaco, coco-pindoba. FAMÍLIA DA PLANTA Palmaceas. NOME BOTÃNICO…