Tecnicas De Negociação Fast Food

“guerra” nas organizações como forma de uma maior produtividade (Taylor, 1911); Henry Fayol (1841): Fayol traz com o seu estudo uma perspetiva administrativa no seio das organizações. Para ele, se quisermos, a organização é dividida em compartimentos: técnica, comercial, financeira, segurança, contabilidade e administrativa ( Fayol, 1981). Fayol afirmava que a operação administrativa era a mais importante e deveria estar presente em todas as outras como forma de garantir o controlo e o…

GESTÃO ESTRATÉGICA E TÉCNICAS DE NEGOCIAÇÃO 1 ELABORADO POR: Marcos Mussumeci Portal 2 Sumário Apresentação...................................................................................................... Organização da Disciplina ................................................................................ Introdução/Provocação .................................................................................... I - GESTÃO ESTRATÉGICA Unidade I – Introdução a Gestão…

Uma pergunta: a que esse empreendimento se propunha? A fornecer refeições, seria a resposta mais simples. O que o público esperava? Massas variadas, bem preparadas, saborosas, quentes e rápidas. Não necessariamente na velocidade de um fast food, mas que durante a semana o permitisse almoçar e voltar a trabalhar dentro do horário, e nos fins-de-semana que proporcionasse momentos agradáveis as famílias. Podemos resumir as falhas observadas em duas palavras: gestão inadequada. Analisando

os supermercados se preocupam mais com a qualidade das FLV, tanto na aparência, como, também, com o sabor e valores nutricionais. Seguindo uma tendência imposta pelo poder de mercado da Grande Distribuição (hipermercados, refeições coletivas, fast-food, etc.), o produtor vem alterando a sua forma de produzir e comercializar hortifrutis, atentando cada vez mais para as questões ligadas à qualidade e à segmentação de produto. Segundo Bordin (1998), desde o instante em que é colhido…

rede online onde poderão também desfrutar dos serviços de lanchonete e papelaria. Localizar-se-á em Macaé, uma cidade que vem crescendo na área de investimento profissional, onde muitas universidades, centros de qualificação profissional e escolas técnicas, estão recebendo inúmeros alunos, muitos sem computador, que hoje em dia é fundamental para complementar o investimento educacional, tornando um ensino de excelente qualidade. A Word Net será divida em um espaço de 120m2, divididos…

processo produtivo de bens ou serviços, e com isso a “filial” passava a ser igual a “matriz” e foi aí que tudo (o franchising) começou. De lá para cá todas as empresas, sejam elas franquias ou não, estão buscando o aperfeiçoamento constante e novas técnicas que as possibilite estar sempre a frente de seus concorrentes. Isso porque o mercado encontra-se cada dia mais competitivo e globalizado. O estudo destas duas modalidades de empreendimento: a franquia e o modo tradicional de se…

caso de autônomos, em que os preços sobre os custos variáveis não remuneram todos os custos fixos, como aqueles ligados a investimento, por exemplo, de depreciação e o financiamento. Com o aumento dos custos variáveis, a margem existente para negociação de preço de autônomo diminuiu, tornando o custo variável mais significativo. Baseado em uma pesquisa feita pela Coppead – RJ em 2004, o custo de transporte, está associado ao tipo de modalidade a ser utilizado para os serviços…

particularidades podem ser descobertas a partir da percepção do profissional. Quando em viagem de negócios, aconselha-se chegar alguns dias antes e conhecer o país, suas particularidades e características, que podem fazer diferença numa mesa de negociação ou mesmo na avaliação de um negócio em potencial. Ampliando no mercado japonês, aconselha o autor deste artigo a visita ao varejo, caminhadas pela região ou mesmo a utilização da gastronomia. A própria gastronomia traduz um pouco da…

da AmBev, a fabricante de bebidas resultante da fusão entre Brahma e Antarctica e posteriormente fundida com a belga Interbrew, formando a segunda maior cervejaria do mundo, a Inbev. Sua maior concorrente é a SABMiller. Também é dono da rede de fast food Burger King, da América Latina Logística (ALL) assim como de ferrovias nos EUA, das Lojas Americanas, da Submarino, Americanas.com e outros interesses difusos, sempre junto com Marcel Telles e Carlos Alberto Sicupira. Foi fundador da GP…

dependerão o volume, o sabor e a qualidade do produto ofertado. O mix de produtos é fundamental para essa atividade. Quanto mais variedade melhor, entretanto, especial atenção deve ser dada ao arranjo físico. O empreendedor não pode abrir mão das técnicas de merchandising que tanto favorecem: localização por tipo de produtos; gôndolas ou prateleiras; produtos que devem ficar próximos ao caixa; como disponibilizar os corredores; sinalização; promoções; enfim, há uma série de…