Tecnica Dietetica Peso E Medidas

“PALNO ALIMENTAR” CÁLCULO POR EQUIVALENTES/SUBSTITUTOS 2013 DISCIPLINA: TÉCNICA DIETÉTICA II PROFESSORA: Ma. MARINA SOUZA ROCHA ALIMENTOS SUBSTITUTOS E EQUIVALENTES – PRÁTICA 1. Em relação a vitamina A, verifique a quantidade de abóbora que substitua 180g de cenoura. Valor Vit A (mcg) em 100g de alimentos = Abóbora: 525 Cenoura: 1100 2. Determine a quantidade de alface que substitui o valor calórico de 50g de batata doce, considerandose que em 100g de alface e em 100g de batata

UNIC- UNIVERSIDADE DE CUIABÁ FACULDADE DE NUTRIÇÃO TÉCNICA DIETÉTICA E GASTRONOMIA Professora: Nensmorena G. Preza E-mail: nensmorena@hotmail.com SEJAM BEM VINDOS KROTON EDUCACIONAL MISSÃO  Formar cidadãos e prepará-los para o mercado de trabalho. VISÃO  Ser reconhecida como a instituição que melhor forma cidadãos e prepara os seus alunos para o mercado de trabalho. UNIC – UNIVERSIDADE DE CUIABA MISSÃO  Oferecer educação superior responsável, com qualidade reconhecida pelo…

22/03/2015 Pesos e Medidas: per capitas,porções e equivalências Técnica Dietética e Gastronomia Profª Esp. Cláudia Gomes Importância dos pesos e medidas Para avaliação e elaboração de um cardápio é necessário que os alimentos contidos sejam mensurados de forma adequada e precisa.  Para se elaborar uma dieta é necessário que se converta os valores em gramas de cada alimento a ser ingerido, com vista a facilitar e aperfeiçoar o preparo das refeições. O profissional nutricionista…

BRUNA APARECIDA DE LIMA DAYANNA APARECIDA REIS NÁDINE CRISTINE CASTRO RAFAELLA MARIA DE PAULA INDICADORES CULINÁRIOS: CARNES Relatório de aula prática apresentado à professora da disciplina de Técnicas Dietéticas (GCA 256) como parte das atividades avaliativas. Professoras: Carolina Valeriano Mariana Mirelle P. Natividade LAVRAS – MG 2015 SUMÁRIO 1 INTRODUÇÃO 2 2 OBJETIVOS 2 3 MATERIAIS E MÉTODOS 2 3.1 Equipamentos e utensílios 2 3.2 Ingredientes 3 3.3 Procedimentos 3

NUTRIÇÃO RELATÓRIO DE TÉCNICA DIETÉTICA TEMA: MEDIDAS CASEIRAS/INDICADORES DE PRÉ- PREPARO DE ALIMENTOS Turma: NUT4 aula prática 2: 26/02/2014 Aluna: Natalie Sousa Faria Belém/Pará 12 de março de 2014 INTRODUÇÃO As medidas caseiras são instrumentos utilizados para medir as quantidades dos alimentos, que servem para ajudar na execução de formulações(Vargas, 2007). Para a obtenção da quantidade dos alimentos contidos nas medidas caseiras deve-se…

educados sobre a importância da educação dietética para a promoção da saúde e da performance. Logo a investigação nutricional completa deve abranger: Avaliação dietética. Analise bioquímico e hematológica do sangue e urina. Avaliação antropométrica para estimar a composição corporal. Antes de estabelecer estratégias os nutricionistas devem avaliar as mudanças metabólicas que ocorrem durante o exercício e como isso influencia no estado nutricional. Avaliação Dietética (THAIS) O…

EM NUTRIÇÃO E DIETÉTICA NOME DO COMPONENTE CURRICULAR (LETRA MAIÚSCULA) TEMA DA AULA PRATICA (LETRA MAIÚSCULA) Nome Completo nº X Nome Completo nº Y Nome Completo nº Z SÃO PAULO 2015 ETEC UIRAPURU (arial 14) CURSO TÉCNICO EM NUTRIÇÃO E DIETÉTICA (arial 14) (NOME DO COMPONENTE CURRICULAR) (arial 14 negrito) TEMA DA AULA PRATICA (LETRA MAIÚSCULA) (arial 12 negrito) Relatório (aula prática, filme, palestra, visita técnica)…

FACULDADE REGIONAL DE ALAGOINHAS CAMPUS ALAGOINHAS CURSO DE NUTRIÇÃO TÉCNICA DIETÉTICA E CULINÁRIA MENSURAÇÃO DE ALIMENTOS Profa. Rita de Cássia Costa Santos 1. INTRODUÇÃO Entre as unidades de base do Sistema Internacional, a unidade de massa é a única que utiliza um prefixo. Os nomes dos múltiplos e dos submúltiplos decimais da unidade de massa são formados acrescidos dos prefixos à palavra “grama” (INMETRO,…

RELATÓRIO DE TÉCNICAS DIETÉTICAS: PESOS E MEDIDAS MOGI DAS CRUZES, SP. MARÇO/2015 UNIVERSIDADE DE MOGI DAS CRUZES ELISA DOS SANTOS ALMEIDA RGM: 11141102213 MARLENE FONTES TOLEDO ROMANO RGM: 11141103740 PATRICIA DE SIQUEIRA PAIS SCOTTON RGM: 111411100898 VIVIAN CLEIA BENITES DENARDO RGM: 11141104643 RELATÓRIO TÉCNICAS…

Nutrição Disciplina: Técnica Dietética I Mensuração dos Alimentos Profa. Sueli Silva Importância • • • • Pré-preparo: pesagem, limpeza (higienização e sanitização), divisão e união. Prescrição de quantidade necessária de alimentos. Reprodutibilidade de receitas – controle de custo, quantidade e qualidade. Pesar X Medir. Unidades de Medidas • Sistema Internacional Unidades (SI). • • • de Aprovado na 11ª Reunião da Conferência Geral de Pesos e…