Plano de negócio pizzaris

Mae Lia, pela dedicação e apoio incondicional. A minha namorada Natália De Carli, pelo companheirismo e incentivo sempre. A Deus, pois sem Ele eu nada seria. 5 AGRADECIMENTOS Ao meu professor e orientador, Fernando D. Lopes, pela dedicação, auxílio e conhecimentos passados. A empresa Boa Pizza por intermédio de seu Sócio, Deison Gomes, pelas informações e oportunidade de realização de estudo de caso no estabelecimento. 6 RESUMO Este trabalho apresenta plano de negócios para abertura de pizzaria no município de Porto Alegre, capital do estado do Rio Grande do Sul. O objetivo é analisar a viabilidade econômico -financeira da abertura do empreendimento. Inicialmente foi realizada uma pesquisa do setor de alimentação, com o objetivo de identificar a situação atual do mercado, as expectativas e tendências do setor assim como as principais empresas e concorrentes do mercado especifico de pizzas. Após levantamento de bibliografia pertinente ao trabalho, foi realizada pesquisa exploratória para levantamento de dados necessários a elaboração do plano de negócios. O desenvolvimento da pesquisa se dará através de um estudo de caso, a ser realizado na B oa Pizza, Comércio de Pizzas C & G Ltda. A conclusão é de que o empreendimento é viável, mantidas as premissas apresentadas no corpo do trabalho. Palavras chave: Mercado alimentício, Pizzaria, Plano de Negócios, Plano de Marketing. 7 ABSTRACT This paper presents the business plan…

no curso de Engenharia Ambiental, Faculdade de Ciências Exatas e de Tecnologia da Universidade Tuiuti do Paraná, pela seguinte banca examinadora: Nome do membro da banca: Helder de Godoy ___________________________________ Nome do membro da banca: Wellington Hartmann ___________________________________ ______________________________________ Arion Zandoná Filho Coordenador do TCC ______________________________________ Luiz Capraro Coordenador do Curso de Engenharia…