Sistemas De Informação Em Uma Empresa De Alimentos

Desenvolvimento de um Sistema de Informação para Inteligência de Negócio (Business Intelligence - BI) em uma Indústria de Alimentos Estudo do Caso Nestlé Brasil Luís Fernando Machado[1] Uma Estratégia para Desenvolvimento de um Sistema de Informação para Inteligência de Negócio (Business Intelligence - BI) em uma Indústria de Alimentos Estudo do Caso Nestlé Brasil Resumo Nos últimos anos foram desenvolvidas diversas tecnologias para…

Gerenciais São Bernardo do Campo - 2011 Marfrig Alimentos S/A Fabiano de Jesus Pereira UNIP INTERATIVA Projeto Integrado Multidisciplinar I Gestão de Processos Gerenciais São Bernardo do Campo - 2011 Marfrig Alimentos S/A Fabiano de Jesus Pereira RA 1112452 Orientadora: Solimar Garcia UNIP INTERATIVA Projeto Integrado Multidisciplinar I Gestão de Processos Gerenciais Orientadora: Solimar Garcia Marfrig Alimentos S/A Fabiano de Jesus Pereira…

própria / Cuidados: Lavar as mãos antes de pegar em alimento. Se isto não for possível, pegue-os com guardanapo, papel, ou então cubra-os. Higiene do vendedor / O vendedor deve lavar as mãos; deve usar luvas descartáveis; deve pegar o alimento com material apropriado para servir. Higiene do local de venda / Deve-se tomar cuidado para que o alimento não fique exposto a roedores ou insetos, como moscas e baratas. Higiene da embalagem / se comprar alimento em sacolas de polietileno, peça…

DE FABRICO DE SANDUICHES DE OVO COZIDO, FRANGO GRELHADO E ALFACE COM MAIONESE 6 2.1 Âmbito 6 2.2 A Empresa 6 2.3 A Equipa 7 2.6 Fluxograma 10 2.7 Análise de perigos 11 2.8 - Plano de controlo 14 2.9 Implementação e Monitorização do Plano de HACCP 18 III - BOAS PRÁTICAS DE HIGIENE 19 Higiene Pessoal 19 Saúde dos Operadores 20 Higiene dos Equipamentos 22 Controlo de Pragas 24 IV – SISTEMA DE RESTREABILIDADE 24 V- Bibliografia 28 ANEXOS 29 Matris de Risco 29 Árvore de…

NUTRIÇÃO MIGRANTES EM EMBALAGENS DE ALIMENTOS Alunas: Érika M. Gandra BELO HORIZONTE OUTUBRO - 2010 INTRODUÇÃO Um dos alvos mais importantes da indústria moderna de alimentos é satisfazer as demandas do consumidor pela oferta de produtos diversificados e de alta qualidade. Este alvo seria inatingível sem o uso de embalagens, tanto que a indústria de alimentos é a sua maior usuária final, contando com…

Área Temática: Administração Geral A FUNÇÃO CONTROLADORIA NAS EMPRESAS GOIANAS CONTIDAS NO RANKING EXAME DE 2009 AUTORES ANA PAULA CIPRIANO Instituto Aphonsiano de Ensino Superior – IASEsup paulacipriano06@yahoo.com.br CARLY FERREIRA DOS ANJOS Instituto Aphonsiano de Ensino Superior - IASEsup carly@florestaauditores.com.br JOSÉ PEREIRA VIANA Instituto Aphonsiano de Ensino Superior - IASEsup jp1viana@gmail.com LÚCIO DE SOUZA MACHADO Universidade Federal de Goiás…

gestão é atendida como as técnicas utilizadas para se implantar tecnologias de gestão, as quais são escolhidas e aplicadas pelos gestores conforme a necessidade especifica, pois cada organização tem seus próprios desafios, externalidades, cultura e sistema de gerenciamento. ABSTRACT Management tool is answered as the techniques used to implement management technologies, which are chosen and applied by managers according to the specific need, because each organization has its own…

1 INTRODUÇÃO Um importante assunto de hoje em dia, porém, pouco discutido, são os alimentos transgênicos. O que são? Onde são encontrados? Quais os pontos positivos e negativos de cada produto? São perguntas frequentes quando o assunto é levantado. Alimentos transgênicos são alimentos que foram geneticamente modificados ou que em sua composição algum produto tenha recebido essa mutação. Esses alimentos foram criados para beneficiar a sociedade em geral, mas como tudo hoje em dia,…

comunicação empresarial, tecnologia da informação, recursos materiais e patrimoniais entre outros aspectos relevantes. Fontes disponíveis no website oficial do grupo e pesquisa in loco na planta da empresa na cidade de São José dos Campos serão nossos recursos para desenvolvimento deste projeto. 2-DESCRIÇÃO DA ORGANIZAÇÃO 2.1 Denominação e forma de constituição Uma empresa é comumente definida como uma unidade básica do sistema econômico, cuja principal…

principalmente, do aumento da competição imposta pela combinação da abertura comercial com a estabilização econômica. De forma geral, as empresas têm reagido a estes movimentos por meio de uma série de mudanças, tanto nos aspectos gerenciais quanto operacionais. Uma das mudanças que pode ser facilmente observada é a busca de relacionamentos mais próximos entre as empresas industriais e comerciais, por meio de um esforço de coordenação das operações logísticas. Esta é uma das razões…