Sabor Brasileiro Cafeteria

CENTRO UNIVERSITÁRIO DE LINS – UNILINS CURSO DE MARKETING ALESSANDRA SENA RAFAEL MAGNUSSON AMANDA MUSSATO CLÓVIS FRANCISCO DE OLIVEIRA CAFETERIA LINS 2013 1. CAFETERIAS NO BRASIL Os Cafés, como os conhecemos hoje, têm sua origem nas cidades européias e foram trazidas para o Brasil pelos estudantes de universidades do Velho Mundo. Com o tempo,…

......13 5.1.1.3 VIGILÂNCIA SANITÁRIA...............................................14 5.1.1.4. LICENÇA DE FUNCIONAMENTO................................15 5.1.1.5. CÓDIGO DE DEFESA DO CONSUMIDOR..................15 5.1.2. AMBIENTE ECONÔMICO BRASILEIRO ..................................16 5.1.3 AMBIENTE TECNOLÓGICO ......................................................16 5.1.4. AMBIENTE DEMOGRÁFICO....................................................17 5.1.5 AMBIENTE SÓCIO AMBIENTAL........

como base os cafés da variedade Bourbon amarela. As características desse produto selecionado são bebida de sabor adocicada, bom corpo, acidez média e aroma floral. Café com certificado Isso 9001:2000 e premiado na Categoria Café Especial pela BSCA (Associação Brasileira de Cafés Especiais). Atualmente é reconhecida pela Fundação Getúlio Vargas uma das melhores franquias de cafeterias do Brasil. Sua arquitetura moderna com características de comunicação visual arrojada, conforto e…

ingredientes aos chocolates. O sócio diretor da Icab Chocolates, Luigi Muffone, afirma também que o brasileiro está se acostumando a produtos de maior qualidade. “As pessoas estão começando a criar o hábito de consumir chocolates com maior concentração de cacau, por exemplo, o que dá ao produto um sabor único, além se ser mais saudável”. Além do sabor, os chocolates artesanais têm conquistado os brasileiros pela sua apresentação, que demonstra exclusividade tanto dos produtos, quanto…

empreendedores, para isso basta obedecer às características do parágrafo acima. O empresário para ter sucesso precisa ser empreendedor. 1 SUMÁRIO EXECUTIVO No último ano o crescimento da produção e consumo de café torrado e moído no mercado brasileiro foi 3,4 vezes maior que a média mundial, segundo dados da Associação Brasileira da Indústria de Café. A Casa do Café será um local refinado de encontro de pessoas que estejam em busca de um café mais saboroso e um lugar agradável,…

3 O PLANO DE MARKETING 3.1 ANÁLISE DO AMBIENTE DO NEGÓCIO VARIÁVEIS AMBIENTAIS O café brasileiro começa a ter sua qualidade reconhecida internacionalmente. O Brasil ostenta o título de maior produtor e maior exportador de café verde e, em breve – de acordo com os especialistas, em menos de 10 anos -, será também o maior consumidor. Hoje, ocupa a segunda colocação nesse ranking, atrás dos Estados Unidos. Enquanto o consumo mundial cresce 1,7% em média, conforme dados da Organização Mundial do

Cafeterias e Análise de Mercado “Nossa pesquisa teve como foco principal duas cafeterias com propostas e visão diferenciadas que visam atrair consumidores de diferentes classes, más que não abrem mão da qualidade mesmo na hora de servir o café”. A marca Café do Ponto entrou para a história da cidade de Cafelândia, no interior de São Paulo, pelas mãos dos irmãos Hattori, plantadores de café. Na fazenda, os cafeicultores costumavam se reunir em um mesmo local como…

Cafeterias e Análise de Mercado “Nossa pesquisa teve como foco principal duas cafeterias com propostas e visão diferenciadas que visam atrair consumidores de diferentes classes, más que não abrem mão da qualidade mesmo na hora de servir o café”. A marca Café do Ponto entrou para a história da cidade de Cafelândia, no interior de São Paulo, pelas mãos dos irmãos Hattori, plantadores de café. Na fazenda, os cafeicultores costumavam se reunir em um mesmo local como…

estabelecimentos que ofereçam aos seus clientes um estabelecimento de qualidade e conforto que atenda ao público executivo da região de forma adequada. A equipe gerencial será um dos pontos fortes da Cafeteria, contando com profissionais qualificados, com experiência administrativa e em atendimento ao público. A Cafeteria será instalada em um imóvel de 60 m² na região Central de São Paulo, especificadamente na Avenida Barão de Itapetininga no bairro República, pelo seu alto nível de…

SERVIÇOS E SUAS CARACTERÍSTICAS Com a área de plantio fincada na cordilheira dos Andes entre 1.200 e 1.800 metros de altura sobre o nível do mar, solo fértil por conta de restos vulcânicos assentados no solo e sendo do tipo arábico, o café tem um sabor e aroma mais suave do mundo. Devido aos atributos direcionados para o café colombiano e com a possibilidade de misturas a diversos ingredientes, como sucos cítricos, sorvetes e cremes, acreditamos que esse é o melhor tipo de café para…