Restaurante Fellini Rh

1 INTRODUÇÃO O presente estudo tem por objetivo aprimorar e mostrar a gestão de pessoas onde foi exercida com objetivo de desenvolvimento e crescimento não apenas do restaurante Fellini e seus proprietários, mas também dos profissionais, onde os mesmos tem como potencial de desenvolvimento profissional dar auxílio de pagamentos de cursos e vários outros objetivos. Trazendo com isso uma excelente relação de custo beneficio

No famoso restaurante Fellini, localizado no Rio de Janeiro, têm como seu diferencial dos outros restaurantes, o modo como trabalham com seus funcionários. A empresa com é composta por 62 funcionários, sendo que a família divide a direção. Cada setor da empresa é composta por um profissional. Uma nutricionista é contratada para cuidar do cardápio do restaurante, para que sempre tenha uma comida saudável para seus clientes. A esposa do Sr. Nelson, dono do restaurante, cuida da parte financeira

exerce esse papel de diferencial. O presente trabalho pretende analisar a gestão do Restaurante Fellini e observar o significado do trabalho na vida do ser humano, visando perceber como eles priorizam a qualidade do atendimento. O objetivo é verificar se as politicas adotadas são adequadas e satisfatórias. Este estudo de caso é de grande importância, pois será possível fundamentar a relevância da área de RH em empresas. A aplicabilidade de uma adequada gestão de recursos humanos…

SUMÁRIO 1 INTRODUÇÃO Este trabalho tem como objetivo analisar a situação descrita no caso do RESTAURANTE FELLINI em relação à gestão com pessoas, abordando critérios como a concorrência, a gestão participativa de uma empresa familiar, qualidade de vida no trabalho, a importância da comunicação interna e externa dentro de uma empresa, a remuneração e benefícios dos colaboradores, a importância do RH dentro de uma empresa e qual dos processos são utilizados para chegar ao sucesso, o…

SUMÁRIO 1 INTRODUÇÃO 3 2 DESENVOLVIMENTO 4 REFERÊNCIAS 8 REFERÊNCIAS 10 1 INTRODUÇÃO Por se tratar de uma empresa familiar, as atividades de RH são voltadas para que os funcionários sejam felizes e motivados em suas atividades, o que proporciona um ótimo atendimento e satisfação dos clientes. Não possuem programas formais de sistemas de qualidade na empresa, oferecem aos colaboradores um treinamento

Atividade de RH Ler o Estudo de caso Restaurante Fellini e responder, com base nos conteúdos abordados, os seguintes quetionamentos: * Como perpetuar os valores do restaurante, mesmo quando ele não estiver à frente do negócio? A formação da cultura organizacional, nesse sentido, é imprescindível para que a empresa mantenha seus resultados na ausência de seus donos. O jeito mais adequado é promover a descentralização dos poderes, incentivar as parcerias e continuar…

SISTEMA DE ENSINO PRESENCIAL CONECTADO Curso superior de tecnologia em gestão DE rECURSOS hUMANOS RESTAURANTE FELLINI Gestão com Pessoas Assis 2013 EDILSON MENDES RODRIGUES RESTAURANTE FELLINI Gestão com Pessoas Trabalho apresentado ao Curso de Tecnologia em Gestão de Recursos Humanos da UNOPAR -- Universidade Norte do Paraná, para as disciplinas de Comportamento, Clima e Cultura, Metodologia Cientifica, e Psicologia Organizacional…

TRABALHO DE GESTÃO DE PESSOAS INTRODUÇÃO Neste trabalho apresentamos a análise sobre o plano de Recursos Humanos utilizado pelo Sr. Nelson, proprietário do Restaurante Fellini. As informações para tal análise foram retiradas do texto RESTAURANTE FELLINE: gestão com pessoas, preparado pelo prof. Rodrigo Siqueira, da ESPM-RJ, em parceria com a associação Brasileira de Recursos Humanos, disponível na integra em…

excelência no atendimento. Como também as possíveis dificuldades por ele encontradas para perpetuar o negócio com a mesma filosofia, cultura e valores por ele criados já que não dispunha de um RH para gerir sua ideologia. 2 DESENVOLVIMENTO O Restaurante Fellini foi fundado em 1993, Pelo Sr. Nelson com um modelo de empresa familiar, onde sua família participa diretamente, começando por sua esposa D. Ana – Nutricionista e supervisora do…

4 2 DESENVOLVIMENTO 5 3 CONCLUSÃO 9 4 REFERÊNCIAS 10 1. Introdução O presente trabalho fala sobre o Restaurante Fellini. Tem como objetivo mostrar uma simulação de funcionamento de um restaurante, como, por exemplo, divisão de áreas e setores, a função de cada funcionário de acordo com o seu departamento, entre outros assuntos essenciais para qualquer organização. Há também um…