Restaurante Fellini Curso De Rh

os beneficios da gestão participativa Trabalho apresentado ao Curso de Gestão de Recursos Humanos da UNOPAR - Universidade Norte do Paraná, para Multidisciplinas. Sumario 1. INTRODUÇÃO ..................................................................................... 01 2. GESTÃO DE PESSOAS ..................................................... 02 a 03 3. PROCESSOS DE RH ......................................................... 03 a…

aprendidos em prática a teoria, ao estudo do caso do Restaurante Fellini. A satisfação de seus clientes externos e internos não só na parte da missão desenhada para a empresa como também uma realidade a cada dia do Fellini. Sua gestão inovadora interfere diretamente no resultado positivo encontrado nas áreas organizacionais da empresa, principalmente na qualidade diferenciada do atendimento, o que gera a fidelidade dos clientes. O Sr. Nelson Fellini utiliza da gestão de pessoas…

estudo de caso do Restaurante Fellini, que fica numa rua tranquila do Leblon, na Zona Sul do Rio de Janeiro. E atrai tanta gente que são comuns filas na porta, devido o bufe com cobrança a peso e uma enorme diversidade gastronômica. É considerada uma empresa familiar com gestão participativa, onde bons funcionários que se destacam recebem premiações em dinheiro, desde um elogio de um cliente ate ideias inovadoras. Além de todos os benefícios que os funcionários têm na empresa, Fellini…

CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM PROCESSOS GERENCIAIS ELISETE ALICE ZANPRONIO DE OLIVEIRA COMPORTAMENTO ORGANIZACIONAL: Case Restaurante Fellini Pelotas 201 COMPORTAMENTO ORGANIZACIONAL: Case Restaurante Fellini Trabalho interdisciplinar – individual apresentado A Universidade Norte do Pará- UNOPAR

SUMÁRIO 1 INTRODUÇÃO 3 2 desenvolvimento 4 3 CONCLUSÃO 6 REFERÊNCIAS: 7 1 INTRODUÇÃO O presente estudo de caso fala sobre o sucesso que é o Restaurante Fellini. Localizado no bairro nobre do Leblon, oferece a seus clientes além de excelente gastronomia, diferenciais como: ambiente agradável, harmonia e tranquilidade, um cardápio variado, e uma busca incansável pela excelência de produtos e serviços

aproveitamento dos recursos, sobre influencia do mínimo esforço possível. Foi exatamente estas características que proporcionaram ao restaurante Felline em seus 17 anos, a reputação de ser um dos melhores restaurante a quilo do Rio de Janeiro. Será apresentado através de análises e quadros, como pode ser estruturado o sistema de tarefas e processos de um restaurante de forma eficiente e produtiva, utilizando os princípios e elementos essenciais da administração, planejamento,…

SUMÁRIO 1 INTRODUÇÃO 4 2 ESTUDO DE CASO: RESTAURANTE FELLINI 5 3 CONCLUSÃO 9 REFERÊNCIAS 10 1 INTRODUÇÃO Neste trabalho será feito um estudo de caso do Restaurante Felline, aprimorando os conhecimentos adquiridos nas disciplinas do primeiro semestre do curso de Tecnologia em Processos gerenciais. Considerando o caso do restaurante Felline buscarei identificar e descrever os setores encontrados nele, bem

HYPERLINK l _Toc172266843 2 DESENVOLVIMENTO PAGEREF _Toc172266843 h 4 HYPERLINK l _Toc172266853 4 CONSIDERAES FINAIS .....4INTRODUO O referente trabalho vem demonstrar em carter organizacional, os principais aspectos no funcionamento do RESTAURANTE FELLINI . Cada um dos desafios propostos foi analisado a gesto de pessoas e discutir o contedo do caso. E assim, mostrar o quanto importante para qualquer empresa a organizao de Gesto de Pessoas, a eficincia de uma organizao estruturada na…

REFERÊNCIAS 8 INTRODUÇÃO Esse trabalho foi desenvolvido a partir da apresentação da história e gerenciamento do “RESTAURANTE FELLINI”, um empreendimento familiar que se iniciou a anos, evidenciando mudanças, falhas, técnicas de gerenciamento e uso de Recursos Humanos, apresentando-nos hoje mais um caso de superação. Através de estudo ao empreendimento, o autor da obra “RESTAURANTE FELLINI: gestão com pessoas”, Professor Rodrigo Siqueira em parceria com a Associação Brasileira de…

Gestão de Pessoas O restaurante Fellini foi fundado na cidade do Rio de janeiro em maio de 1993 no bairro do Leblon. Tendo como proposta um bufê com cobrança a peso e um atendimento diferenciado. Com uma relação custo beneficio atrai moradores, trabalhadores e turistas. No início do empreendimento o proprietário do restaurante teve momentos difíceis, que podem ser caracterizados como momentos estressores no inicio da sua empresa. O ponto onde era localizado seu restaurante era…