Resenha Cultura Alimentar

Universidade Federal de Pernambuco Centro de Ciências Sociais Aplicadas Departamento de Hotelaria e Turismo Curso de Hotelaria Rayane Ribeiro de Azevedo Santos Resenha Livro – O que é gastronomia Recife, 2013 A história da gastronomia, origens, evolução e alguns temas específicos como ingredientes, chefs, entre outros, destaques como a presença feminina na gastronomia - mundo onde homens predominavam, são assuntos abordados no livro: O que…

Resenha analítica: TRANSFORMAÇÕES DA TERRA: PARA UMA PERSPECTIVA AGROECOLÓGICA NA HISTÓRIA Bianca Rossetti O entrelaçamento entre História e Ecologia surgiu da proposta de um biólogo, Aldo Leopold, há 40 anos, que propunha usar as ideias e a pesquisa da ecologia para ajudar a explicar porque os fatos que constituem o passado desenvolveram-se da maneira como os conhecemos hoje. Sua proposta se deu por conta da observação da colonização americana no vale do Kentucky, oeste dos Estados Unidos

Resenha sobre cozinha da Polônia, Suíça, Áustria e Alemanha. Polônia A culinária polonesa é uma mistura de várias culinárias estrangeiras tendo vários fatores contribuídos para torná-la tão condimentada quanto versátil. Por ser um território extenso, possui uma grande variedade de carnes de caça com preparações culinárias de acentuado gosto selvagens, não fugindo á preferência pela carne de porco, de grande prestígio nos países economicamente menos favorecidos. Com áreas agrícolas…

Curso Superior de Tecnologia em Gestão de Turismo Eixo Profissional: Hospitalidade e Lazer Disciplina: Antropologia Cultural Prof.: David Moreno Fichamento e Resenha de Obra: Casa-grande & senzala – Gilberto Freyre (Cap.: 01) Canindé, março/2012 Fichamento Parcial da Obra Casa-grande & senzala: Equipe 04: Ana Clara Silva Almeida; Antônio Lucas Souto Mendes; Cristiane Silva Almeida; Glecy Anne Castro Pereira; Renata Rodrigues da Silva; Renata Tamares Uchoa da Silva…

Como as pessoas produzem o significado das culturas domésticas e suas práticas de consumo 1 Joanne Hollows é professora em Mídia e Estudos Culturais na Nottingham Trent University, Reino Unido. A presente resenha é sobre o capítulo Home- Making: Domestic consumption and material Culture presente em Domestic Culture. O texto foi originalmente escrito em 2008, oito anos após a publicação de Feminism, Femininity and Popular Culture no ano 2000 e, ainda no mesmo ano Film Studies: A…

RESENHAS DO LIVRO: ETNOMATEMATICA, ELO ENTRE AS TRADIÇOES E A MODERNIDADE. Trabalho apresentado a disciplina de Fundamentos e Metodologia da Matemática do curso de pedagogia da Faculdade Doutor Leocádio José Correia CURITIBA 2013 INTRODUÇÃO A educação esta evoluindo dias por dia, como tudo que esta a nossa volta a educação esta interligada em uma rede de complexidade. Educar não limita-se apenas a sala de aula. Dentro deste crescimento surgem conceitos que facilitam o entendimento da

Etapa 1 Passo 1 da etapa 1 pg 3 Resenha do filme tropa de elite De antemão escrevo esta resenha sobre o filme tropa de elite, com muita alegria por se tratar de um filme de grande sucesso. Os argumentos descritos foram elaborados de acordo com a minha compreensão e reflexão em relação aos temas abordados. Desde já peço desculpas a quem desagradar ou até mesmo quem discorde do meu ponto de vista. Tropa de elite é um grande sucesso de bilheteria Devido ao sucesso estrondoso…

Yasmim Zarur Pereira INTRODUÇÃO A ESTÉTICA AMPARO – SP 2015 Yasmim Zarur Pereira R.A.: 4619122 A BELEZA A QUALQUER PREÇO Resenha de artigo científico apresentado à disciplina de Introdução a Estética, do Curso Superior de Tecnologia em Estética e Cosmética, do Centro Universitário Amparense – UNIFIA, sob orientação pedagógica da Profª Mariane Koketsu como exigência parcial para a conclusão da disciplina Hora Aula/Hora Relógio. AMPARO – SP 2015 …

ADMINISTRATIVAS, HABILIDADES E COMPETÊNCIAS 6 2.6 LIDERANÇA/LIDERAR 7 3 CONCLUSÃO 9 REFERÊNCIA............................................................................................................10 INTRODUÇÃO Esta resenha tem como objetivo analisar e expor breve opinião no tocante ao artigo científico “Quem é geração Y”, sem prejulgar ideais e idéias lançadas em qualquer literatura ou meios de comunicação existentes e que venham difundir o assunto em questão.

RESENHA DESCRITIVA Ricardo Corrêa Coelho Obra Resenhada: O PÚBLICO E O PRIVADO NA GESTÃO PÚBLICA UNIDADE 2 Os Princípios da Administração Pública e Suas Relações com o Setor Privado Identificação Fernando Felix de Souza – Pós-Graduando em Gestão Pública Polo São Gabriel do Oeste Nesta obra, Ricardo Corrêa Coelho nos explana acerca dos cincos princípios constitucionais que são os pilares da Administração Pública. Compreenderemos suas relações com o Setor Privado, as diferenças entre…