Diagnóstico da cadeia produtiva da mandioca

Abrangência do Estudo. ............................................................................................ 18 2.2.2 Levantamento de Dados Secundários ............................................................................................................. 19 2.2.3 Pesquisa de Campo ......................................................................................................................................... 19 2.2.4 Processo de Seleção dos Entrevistados e Locais Pesquisados .......................................................................21 2.2.5 Etapas do Desenvolvimento do Estudo ........................................................................................................... 21 2.3 Organização do Relatório ......................................................................................................................................... 21 3 CARACTERIZAÇÃO DA CADEIA PRODUTIVA DA MANDIOCA ........................................................... 23 3.1 A Mandioca como Matéria-prima .............................................................................................................................. 23 3.2 Produtos Gerados pela Cadeia ................................................................................................................................. 24 3.3 Delimitação da Cadeia Agroindustrial da Mandioca .................................................................................................…