Relatório Completo Titulação ácido Base

| Universidade Federal de Uberlândia Faculdade de Engenharia Química | | RELATÓRIO DE ESTÁGIO SUPERVISIONADO Leandro Vitorino Tavares Uberlândia - MG Julho-2011 Índice CAPÍTULO 1: A EMPRESA E INFORMAÇÕES DO ESTÁGIO ................................... 2 1.1 A EMPRESA........................................................................................................................2 1.1.1 Histórico .............................................................................

Lane - Eynon PRINCÍPIO: Os glicídios redutores são solubilizados em água, separados por filtração e determinados pelo método Lane-Eynon, onde os íons cúpricos da solução de Fehling são reduzidos quantitativamente, sob ebulição, a óxido cuproso por titulação com solução de açúcar redutor. O ponto final é alcançado quando um pequeno excesso do açúcar redutor descolora o azul de metileno (AOAC, 1970). 1.2.2 Glicídios por cromatografia descendente em papel – Prova qualitativa PRINCÍPIO: Os…

coagulação da proteína do leite (caseína) outras análises devem ser realizadas para determinar a utilização ou recusa do leite. • Teste de acidez: Determina a porcentagem de ácido lático no leite. O leite possui acidez natural que varia de 14 a 16° Dornic e com o desenvolvimento bacteriano, a lactose é transformada em ácido lático. O crescimento excessivo de bactérias pode elevar a acidez a níveis elevados (< 18° D) impedindo a recepção e processamento do leite •…

VIDRARIAS OBJETIVO Este relatório tem por objetivo apresentar as vidrarias mais utilizadas no laboratório de química e demais assuntos pertinentes ao tema. INTRODUÇÃO As vidrarias são uma grande variedade de equipamentos de laboratório que tradicionalmente são feitos de vidro. Essas peças são normalmente usadas nas diversas práticas do dia-a-dia de um químico (ou biólogos, farmacêuticos, entre outros). Muitas peças de vidraria são produzidas em vidro borossilicato, por…

Universidade Federal de Santa Maria Centro de Ciências Rurais Departamento de Ciência e Tecnologia de Alimentos Curso Superior de Tecnologia em Alimentos Disciplina de Tecnologia de Frutas e Hortaliças Profª. Marta do Canto Weber Relatório: ketchup Acadêmica: Gislaine Nunes Santa Maria, Junho de 2013. Resumo Ketchup é o produto elaborado a partir da polpa de frutos maduros do tomateiro (Lycopersicum esculentum L.), podendo ser adicionado de outros

França, estabeleceram as bases teóricas e experimentais da biodigestão anaeróbia. Em nenhum deles, contudo, o uso dessa tecnologia alternativa foi ou é tão acentuada como na China e Índia. O interesse da China pelo uso de biodigestores deveu-se, originalmente, a questões militares. Preocupada com a Guerra Fria, a China temeu que um ataque nuclear impediria toda e qualquer atividade econômica (principalmente industrial).O primeiro Biodigestor Brasileiro com base em um relatório…

Industriais Docente: Discente: Módulo: I Turno: Carga Horária: Turma: 3 Sumário 1. Química Instrumental: introdução e conceitos 2. A metodologia. 3. Revisão de eletroquímica 4. Condutometria 5. Titulação Condutométrica 6. Polarometria 7. Potenciometria 8. Titulação Potenciométrica 9. Cromatografia 10. Cromatografia Gasosa Acoplada a Espectrometria de Massas 11. Cromatografia Líquida Acoplada a Espectrometria de Massas 12. Colorimetria 13. Fotometria de chama…

COMPARAÇÃO DA SENSIBILIDADE DE DIFERENTES METODOLOGIAS PARA DETECÇÃO DA FRAUDE DE FORMOL EM LEITE CRU RELATÓRIO DE ESTÁGIO I e II Santa Rosa 2012 DANIELE PERIN COMPARAÇÃO DA SENSIBILIDADE DE DIFERENTES METODOLOGIAS PARA DETECÇÃO DA FRAUDE DE FORMOL EM LEITE CRU RELATÓRIO DE ESTÁGIO I e II Trabalho de Conclusão de Curso apresentado ao Curso de Química Industrial de Alimentos,

2 METODOLOGIA Quanto aos meios de desenvolvimento desse trabalho, o mesmo contará preliminarmente com a pesquisa bibliográfica, que segundo Vergara (2009, p.46) é “o estudo sistematizado desenvolvido com base em material publicado em livros, revistas, jornais, redes eletrônicas, ou seja, material acessível ao público em geral”, contribuindo face ao objeto desse estudo. O período de coleta de dados foi realizado no período de janeiro - julho de

agressivos, incluindo ácidos concentrados como H3PO4, H2SO4, soluções alcalinas como NaOH, KOH, soluções salinas, assim como um grande número de solventes orgânicos. Usada para dosificar solventes orgânicos, incluindo hidrocarbonetos clorados e fluoretados como triclorotrifluoretano e diclorometano, ácidos concentrados (p.ex., HCl e HNO3) e ácido trifluoracético (TFA), tetrahidrofurano (THF) e peróxidos. Modelo de calibração analógica ■ Usada para a dosagem de ácido…