Filetes de sardinha (Sardina pilchardus): efeito da suplementação de antioxidantes naturais na estabilidade oxidativa.

estabilidade oxidativa. Ana Catarina Gravito Geada Dissertação para obtenção do Grau de Mestre em Gestão da Qualidade e Segurança Alimentar Dissertação de Mestrado realizada sob a orientação do Doutor Rui Ganhão e coorientação do Doutor Rui Pedrosa 2012 Título: Filetes de sardinha (Sardina pilchardus): efeito da suplementação de antioxidantes naturais na estabilidade oxidativa. Copyright © Ana Catarina Gravito Geada Escola Superior de Turismo e Tecnologia do Mar – Peniche Instituto Politécnico de Leiria 2012 A Escola Superior de Turismo e Tecnologia do Mar e o Instituto Politécnico de Leiria têm o direito, perpétuo e sem limites geográficos, de arquivar e publicar esta dissertação/trabalho de projeto/relatório de estágio através de exemplares impressos reproduzidos em papel ou de forma digital, ou por qualquer outro meio conhecido ou que venha a ser inventado, e de a divulgar através de repositórios científicos e de admitir a sua cópia e distribuição com objetivos educacionais ou de investigação, não comerciais, desde que seja dado crédito ao autor e editor. ii Dedico este trabalho a mim própria, pelo meu esforço e dedicação, à minha mãe pela possibilidade e apoio incondicional, ao meu companheiro pelo apoio, paciência e por esperar por mim, às minhas irmãs, sobrinho e amigos pela ajuda incansável, ao meu pai por me exigir que lute por uma vida melhor, a toda a minha família pelo apoio, carinho e compreensão e a…

MINISTÉRIO DA EDUCAÇÃO UNIVERSIDADE FEDERAL DO PIAUÍ PRÓ-REITORIA DE PESQUISA E PÓS-GRADUAÇÃO COORDENADORIA GERAL DE PESQUISA Programa de Iniciação Científica - IC Campus Universitário Ministro Petrônio Portela, Bloco 06 – Bairro Ininga CEP: 64049-550 – Teresina-PI – Brasil – Fone (86) 3215-5564 – Fone/Fax (86) 3215-5560 E-mail: pesquisa@ufpi.br, pesquisa@ufpi.edu.br Relatório Técnico Científico Parcial PARTE I I. IDENTIFICAÇÃO DO PROJETO Programa: IC - CNPq. Numero do…

unidade de medida de tensão – Kilovolt LIBAY Liberação de Bay LT Linha de Transmissão PLC ou CLP Controlador Lógico Programável PO Local Posto de Operação Local (localizado na subestação) RASE-D Restabelecimento Automático de Subestação – para Disjuntores RASE-L Restabelecimento Automático de Subestação – para Linhas RASE-T Restabelecimento Automático de Subestação – para Transformadores RIAC Retirada e Inserção Automática de Capacitores SAGE Sistema Aberto de…

....................................... 233 23.2. Funções para manipulação de arquivos e índices temporários .............................................. 233 23.2.1. 23.2.2. 23.2.3. CriaTrab() ........................................................................................................................................... 233 dbUseArea() .......................................................................................................................................…

natação e diversos processos metabólicos em juvenis de matrinxã (Brycon amazonicus) (Aguiar et al. 2004). Esse comportamento também foi descrito para tilápias (Tilapia zilli) expostas a 0,09-1,56 mg.L–1 azadiractina (Omoregie & Okpanachi 1992). Um estresse oxidativo severo pode suprimir atividades enzimáticas de defesa antioxidante, causando danos oxidativos e perda de mecanismos compensatórios (Zhang et al. 2003). A exposição ao clomazone (0,5 e 1,0 mg.L-1) diminuiu a atividade da…

Auxiliares para Arquivos de Trabalho e Temporários ................. 99 9. RELATÓRIOS NÃO GRÁFICOS ........................................................................... 103 2.16 Funções Utilizadas para Desenvolvimento de Relatórios..........................103 2.16.1 SetPrint() ......................................................................................................................103 2.16.2 SetDefault()…

da República Federativa do Brasil: 7° parágrafo do artigo 126. Disponível em . Duarte GA, Alvarenga AT, Osis MJD, Faúndes A, Sousa MH. Participação masculina no uso de métodos contraceptivos. Cad Saúde Pública. 2003; 19(1): 207-216. Eisenberg ML, Henderson JT, Amory JK, Smith JF, Walsh TJ. Racial differences in vasectomy utilization in the United States: Data from the national Survey of Family Growth. Urol. 2009 nov; 74(5): 1020-1024. Eisenberg ML, Lipshultz. Estimating the number of…

um chá) era ineficaz. A atividade antioxidante já descrita de extratos de M. officinalis (Mimica-Dukic et al 2004;. Canadanovic-Brunet et al 2008;.. Pereira et al 2009), tem sido atribuída principalmente a compostos fenólicos intrínsecas. Estes formam um dos grupos maiores e mais onipresente de metabólitos de plantas, suas propriedades antioxidantes, anti atividades inflamatórias, antimutagênica e anticarcinogênica actualmente a ser de interesse generalizado (Atoui et al 2005;..…

....................... 233 23.2. Funções para manipulação de arquivos e índices temporários .............................................. 233 23.2.1. 23.2.2. 23.2.3. CriaTrab() ........................................................................................................................................... 233 dbUseArea() ....................................................................................................................................... 234…

boxes 20 Controles Avançados 21 Browses 21 Meters 23 Bitmap (Control) 24 Botão Bar (Button bar) 24 Uso de BWCC.DLL 25 Exercícios 26 RECURSOS DO WINDOWS 27 O que são os recursos ? 27 RC ou DLL? 28 Tipos de recursos 29 Diálogos 29 Menus 29 Atalhos 29 Matrizes de Cadeias de Caracteres (String Tables) 29 Bitmaps 29 Ícones 30 Cursores 30 Fontes 31 Resource Workshop 31 Caixas de Diálogo 33 Trabalhando com controles 33 Tab Stop 33 Agrupando controles 33 Ordem dos…